Месо по търговски с гъби Рецепта

Рядко празничното меню се справя без ястие с месо и новогодишната трапеза не е изключение. Месото за Нова година се задушава, пържи, пече във фурната с различни съставки. Предлагаме ви да приготвите месо с гъби по търговски начин.

Предимството на тази рецепта е, че така приготвеното месо ще бъде вкусно и след охлаждане, което е важно за празника. В крайна сметка новогодишната нощ е толкова дълга и е малко вероятно домакинята на празника да иска да претопли месното ястие няколко пъти.

съставки:

? свинско месо (карбонат) - 4 броя, ? замразени или пресни гъби - 150-200 г, ? домат - 1 бр, ? сирене - 200-250 г, ? майонеза, ? сол, подправки - на вкус.

Как да готвите месо с гъби в стила на търговеца:

Разбиваме месото, нарязано на порции, през филм и го поставяме върху намаслена тава за печене. Добавете сол и подправки.

Отстранете кожата на доматите (след като ги потопите във вряща вода за минута), нарежете ги на кръгчета и ги сложете върху месото.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Част слагаме върху месото с домати (около 1/3).

Слагаме гъбите върху сиренето, не можете да ги размразявате предварително. След това залейте с майонеза (в много умерени количества), посолете и поръсете с останалото сирене. Сложете във фурната на 200 градуса за 20 минути.

Месото по търговски с гъби е готово. Добър апетит!