Новогодишна салата от моркови
Ако ви е омръзнала салата "Оливие" и искате нещо ново, тогава новогодишната салата "Моркови" е точно това, от което се нуждаете!
Красиво декорирана и обилна новогодишна салата ще зарадва и нахрани не само вас, но и всички гости. И се приготвя бързо.
Ярка, красива, вкусна и елегантна "Морков" е салата, която ще украси вашата новогодишна маса.
По този начин можете да подредите всяка салата, която включва варени или дори сурови моркови.
Той ще трябва да бъде поставен като последен слой, придавайки на салатата външен вид, съответстващ на името на закуската.
съставки:
- 200 г пуешко или пилешко филе
- 300 г картофи
- 300 г гъби
- 300 г моркови
- 2 яйца
- 150 г лук
- майонеза
- сол
- копър
- растително масло
Рецепта за салата от моркови
1. Сварете картофите и морковите до готовност, охладете, почистете. Отделно се настъргват на ситно ренде.
2. Сварете филето до готовност (пуйката гответе около 20-25 минути след завиране). Охладете, нарежете на ситно.
3. Нарежете лука и гъбите на ситно. Запържете лука в растително масло. Добавете гъби, сол, запържете до готовност (около 15 минути).
4. Настържете сварените яйца на ситно ренде.
5. Сложете картофи под формата на моркови в чиния. Посолете малко, намажете с майонеза.
6. Поставете гъбите върху картофите (не можете да ги намажете с майонеза).
7. Поставете филето върху гъбите. Посолете малко, намажете с майонеза.
8. Поставете яйца върху филето. Посолете, намажете с майонеза.
9. Покрийте салатата с моркови. Върху моркова можете да направите бразди с помощта на нож. Или гарнирайте с тънко нарязани маслини.
10. Поставете опашка от куп зеленина.
Новогодишна салата "Морков"завършен. Сервирайте на масата и изненадайте гостите с вашето въображение. Добър апетит!