Снек Гъбена поляна. Рецепта със снимка
Ако искате да приготвите вкусна и оригинална новогодишна закуска, която може да украси празничната трапеза, тогава тази рецепта е за вас.
Новогодишно предястие "Поляна с гъби" изглежда ефектно и оригинално, а се приготвя много бързо и лесно.
Ще се убедите, че дори от най-простите продукти можете да създадете истинско чудо, основното е желанието и малко време.
съставки:
- 300 г мариновани гъби
- 300 г краставица
- 100 г настъргано твърдо сирене
- 3 яйца
- 2-3 ст. л. майонеза
- ракови пръчици - 200 гр
- пипер
- сол
- маруля
Как да подготвим новогодишна закуска "Поляда с гъби":
Яйцата се сваряват твърдо, охлаждат се и се натриват на средно ренде, кашкавалът също се настъргва. Раковите пръчици нарежете на ситно.
Комбинирайте яйцата със сирене и пръчици от раци, майонеза, черен пипер и сол на вкус, разбъркайте до гладкост.
Нарежете краставицата на кръгчета с дебелина 3-4 мм, върху всяко кръгче сложете от изварата и оформете с лъжица или ръце.
Поставете всяка шампиньона на шиш, като пробиете стъблото през центъра, като използвате това шишче, за да прикрепите гъбата към краставицата.
Застелете дъното на съда с листа от маруля, върху тях сложете разядка от гъби, придавайки му вид на поляна.
Новогодишно предястие "Поляна с гъби" е готово. Добър апетит!