Буен омлет в обикновен тиган
Изглежда, че омлетът е едно от най-простите ястия. Какво може да бъде по-лесно: просто смесете няколко яйца с мляко, изсипете го в тиган, изчакайте няколко минути и готово! Въпреки това, за да получите наистина вкусен, здравословен и пищен омлет, ще трябва да положите малко повече усилия. Освен това няма да навреди да знаете няколко важни нюанса. Нека днес разгледаме рецепта за приготвяне на пищен омлет в обикновен тиган.
Първо, няколко прости тайни, които ще ви помогнат да направите ястието си още по-добро:
- Яйцата трябва да се разбият непосредствено преди да се изсипят в тигана.
- За да получите пищен омлет, можете да добавите малко брашно към ястието, а нашата рецепта в тази статия включва брашно. Не вземайте твърде много, в противен случай ще получите някакви пържени, не повече от две супени лъжици са достатъчни.
- Малко правило: масата на яйцата в омлет трябва да бъде малко по-голяма от масата на млякото.
- За да получите кремообразен вкус, можете да добавите майонеза или заквасена сметана към омлета.
- Ако добавите гхи вместо обикновено мляко, омлетът ще има приятен кремав цвят.
- Ако трябва да получите възможно най-малко калории, но искате да добавите месни съставки, опитайте варено телешко или пилешко.
- В самия край на готвенето омлетът може да се поръси с настъргано сирене.
Така че, за да приготвите пищен омлет в обикновен тиган, имате нужда от: 4 пилешки яйца, 4 супени лъжици. лъжици мляко, няколко стръка копър, 4 ч. ч. брашно, ~ 1-2 с.л. лъжици масло и 1-2 щипки сол. Имайте предвид, че количеството на тези съставки е изчислено за 2 малки порции омлет.
Начин на приготвяне:
Добър апетит!