Как да готвя хачапури у дома (рецепта)
Прочетете в статията как да готвите хачапури у дома
Хачапури по аджарски е вкусно за хапване и интересно за приготвяне. Каква е стойността на един процес на оформяне на лодки!
Няма значение, ако перфектната форма не се получи: леката асиметрия е това, което отличава домашно приготвената храна от поточната линия.
И така, как да приготвим хачапури у дома и какво ни е необходимо?
съставки
За тестото
- кефир (мацони или кисело мляко) - 0,5 литра,
- яйце - 1 бр.,
- сол - 1 чаена лъжичка,
- захар - 1 чаена лъжичка,
- бакпулвер или сода - 1 чаена лъжичка,
- растително масло - 1-2 супени лъжици. лъжици,
- брашно - 4-5 чаши
За пълнежа
- сирене,
- Сирене Сулугуни или Имертински - 500 г
Подготовка
Смажете готовото хачапури с масло и го сгънетена купчина като палачинки.
На бележка
Ако желаете, можете да добавите ситно нарязан магданоз или кориандър към пълнежа; ако изварата е много солена, можете да настържете всяко твърдо сирене и да го смесите с изварата.
Видео рецепта за домашно хачапури
Източник на видео: lady.mail.ru