Най-вкусните ястия с пилешко филе

Ястията с пилешко филе винаги са истински празник за всички членове на семейството и гостите. Трябва да се отбележи, че пилешкото месо е много популярно поради приятния си вкус и бързо приготвяне. Освен това не може да не се отбележи фактът, че пилешкото филе е диетична храна, която лесно може да си позволи хора, които следят фигурата си и не консумират нищо мазно.

Резюме на статията:

• Ястия с филе на фурна
• Пиле с къри в бавна готварска печка
• Пилешки котлети
• За бебета
• Пилешки кюфтета с елда
• Завийте в бавна готварска печка
• Пилешко филе по брюкселски

Този продукт може да се задушава, пече, пържи и вари. Можете бързо и вкусно да създадете огромен брой оригинални ястия от него, които като правило се харесват на всички. Единственото нещо, с което домакинята може да се сблъска, е сухотата на този вид месо. Този неприятен момент обаче може да бъде избегнат, ако готвите филето правилно.

Ястия с пилешко филе на фурна.

Можете да приготвите много вкусни ястия от пилешко филе във фурната. Такива ястия обикновено се приготвят много бързо и не изискват много усилия.

Пилешко филе в сирене - за да приготвите това ястие, са ви необходими следните съставки:

• 2 парчета пилешко филе.
• 3 домата.
• 2 лъжици майонеза.
• 150 г сирене.
• 1 яйце
• Лук, черен пипер, сол, чесън.

Като начало месото трябва да се маринова. За целта филето трябва да се набие добре, да се поръси с черен пипер, да се посолява и да се намаже с нарязан чесън и майонеза. В този вид месото трябва да престои в хладилника поне 30 минути. След това пилето се прехвърля в тава, добре намазана с олио, покрива се с кръгчета домат и отгоре се залива със сос от майонеза, ситно нарязано сирене, яйце и лук.Ястието трябва да се пече във фурната за не повече от 30 минути.

Гювечът с пиле и картофи на фурна е страхотно горещо ястие за празничната трапеза.

съставки:

• 500 г пилешко филе.
• 1 кг картофи.
• 50 г майонеза.
• 200 г сирене.
• 300 г заквасена сметана.
• 150 г лук.
• Олио, сол, черен пипер и любими подправки.

Такава гювеч обикновено се сервира за вечеря. Както и в предишната рецепта, първо трябва да мариновате месото. Филето трябва да бъде нарязано на малки кубчета, осолено, поръсено с черен пипер и покрито с майонеза. Месото трябва да се маринова за около 25 минути. В същото време можете да нарежете картофите на кръгчета, а лука на малки колелца.

Гювечът се намазва добре с олио, като върху него първо се нареждат всички лукчета, а след това половината картофи и всичко се намазва със сос от сметана, подправки, сол и черен пипер. След това сложете половината от филето върху соса и поръсете 75 г настърган кашкавал. Следват останалите картофи, сметановият сос и месото. Остава всичко да се поръси с количеството кашкавал. Гювечът се пече във фурната минимум 60 минути.

Пилешко филе с гъби и бекон е оригинално и много вкусно ястие за истински гастрономи.

Четене: Как да готвя задушено зеле в бавна готварска печка?

съставки:

• 500 г пилешко месо.
• 200 г бекон.
• 300 г домати.
• 300 г гъби (може и шампиньони).
• 500 г тиквички.
• 300 г карфиол.
• черен пипер, сол.

Като начало трябва да нарежете всички съставки - пилешкото на парчета, тиквичките на кубчета, бекона на ивици, доматите на ситно, гъбите на ситно, а карфиола на розички. Основното е, че доматите, карфиолът и гъбите трябва да са еднаквиномер. От това ще зависи вкусът на ястието. Нарязаните продукти трябва да се смесят добре и да се поставят във форма с масло. Ястието трябва да се пече във фурната при температура 180 градуса. Ще бъде готово след 40 минути.

Пицата с пилешко филе и тиквички е обилно ястие, идеално за приятелска среща.

съставки:

• 150 г пилешко филе.
• 250 г тиквички.
• 1 яйце, 1 домат.
• 100 г сирене.
• 100 г пшенично брашно.
• Соев сос.
• Зелен лук.
• Сол, черен пипер, смес от италиански билки, копър, бакпулвер, слънчогледово олио.

Докато се приготвя тестото, можете да нарежете месото на малки парчета, залейте го със соев сос и го оставете настрана за 20 минути. За да приготвите тестото, настържете прости тиквички, изстискайте сока от тях, добавете сол, черен пипер, наситнен копър, лук и разбито яйце. Всички съставки се смесват старателно. Към получената маса трябва да се добавят бакпулвер и брашно.

Тестото за пица е готово. Постелете лист за печене с пергамент, намажете го с олио и разпределете тънък слой тесто от тиквички. Трябва да се получи кръг с дебелина не повече от 1 см. Остава само да поставите слой пилешко филе върху тестото. Пицата трябва да престои във фурната не повече от 30 минути. В интернет има много рецепти за това ястие с удобни снимки.

Пиле с къри в бавна готварска печка

Можете да приготвите вкусно пиле с къри в бавна готварска печка, което ще бъде отлично допълнение към всяка гарнитура.

съставки:

• 1 пилешки гърди.
• 1 буркан консервирана царевица.
• 1 лъжица брашно.
• Лук и чесън.
• 400 мл кокосово мляко.
• 1 чаша зелен грах.
• Босилек, пипер, къри.

За начало трябва да запържите в малко количествоолио, чесън, лук и месото се нарязва на ситно. В същото време режимът "пържене" трябва да бъде зададен на мултикукъра. Веднага след като филето придобие бял оттенък, трябва да добавите подправки към него и да запържите още няколко минути. След това трябва да настроите режима "гасене" на устройството и да добавите кокосово мляко към месото. След 25 минути можете да добавите брашно, леко запържено в тиган, разредено с малко количество вода, както и грах и царевица към полуготовото ястие. Ястието трябва да къкри още 20 минути.

Четене: най-популярните начини за готвене на пилешки гърди

Пилешки котлети

Ако не можете да стоите дълго време пред печката, тогава можете бързо да приготвите мързеливи пилешки котлети.

съставки:

• 450 г пилешко филе.
• 2 яйца.
• 120 гр. грис
• 2 глави лук и чесън.
• Сол, черен пипер, подправка за пиле, слънчогледово масло.

Филето се начуква добре, нарязва се на малки кубчета и се смесва със ситно нарязания лук. Добавете яйцата и грис към получената маса. Всичко се разбърква старателно и към каймата се добавят сол, черен пипер, подправки и чесън. Остава само да налеете достатъчно количество масло в тигана и да запържите котлетите в него, докато се появи златиста коричка. Горещите котлети се сервират на масата с всякакъв сос или кетчуп.

Пилешко филе за бебета

Младите майки могат да приготвят много вкусно и оригинално пилешко суфле за своите деца. Никое дете няма да може да откаже такова лакомство.

съставки:

• 400 г пилешко филе.
• 2 супени лъжици брашно.
• 2 яйца.
• 100 мл мляко.
• Масло и сол.

Пилешкото филе трябва първо да се свари добре и след това да се прекара през месомелачка. Добавете омекналото масло към каймата и 2жълтъци Всичко се смесва старателно. След това трябва да добавите мляко и брашно към получената консистенция. След това белтъците трябва да се разбият добре с щипка сол.

Въздушната маса също трябва да се добави към каймата. Последната стъпка е да намажете силиконовите форми с масло и да ги напълните наполовина с пилешка маса. Оригиналните вкусотии се пекат във фурна при температура 190 гр. за около 20 минути.

Пилешки кюфтета с елда

Както бе споменато по-горе, ястията с пилешко филе са много разнообразни. Така например само за 30 минути можете да приготвите много вкусни кюфтета от пилешко месо и елда.

съставки:

• 200 г пилешко филе.
• 20 г зърнастец от елда.
• Смес от хмел-сунели, сол, черен пипер.

Месото трябва да се измие добре и да се накълца в месомелачка. Към готовата кайма трябва да добавите сол, червен пипер и подправки. Добавете елда към получената маса. От месната консистенция се правят малки топчета и се пържат в сгорещен тиган. След 5 минути добавете малко вода в тигана и го покрийте с капак. След 20 минути ястието ще бъде готово. Горещите кюфтета могат да се сервират с всякакви гарнитури или сосове.

Четене: Тесто за пица

Пилешко руло в бавна готварска печка

Пилешкото руло, приготвено в бавна готварска печка, е идеално ястие за кърмещи майки.

съставки:

• 400 г пилешко месо.
• 100 г карфиол.
• 1 яйце.
• 150 г свински черен дроб.
• 200 г моркови.
• Сол, черен пипер, сух магданоз.

Рецептите за пилешко руло в бавна готварска печка са много разнообразни. Най-популярните от тях ще бъдат описани по-долу.

Пилешкото филе заедно с карфиола трябва да се прекарат през месомелачка 2 пъти. Към получената консистенция трябва да добавите сол, черен пипер, сушен магданоз и яйце. Всички съставкисе смесват старателно. На равна повърхност трябва да поставите 2 слоя хранителен филм, да поставите пилешката маса върху него и да му придадете формата на правоъгълник. След това трябва да сварите морковите, да ги прекарате през ренде и да ги сложите върху каймата. Същото трябва да се направи и с черния дроб. След това, с помощта на филм, каймата трябва да се навие на руло и всичко трябва да се уплътни старателно.

В мултикукъра се налива 700 мл вода, поставя се решетката за уреда за пара и върху нея се нарежда рулото. Ястието трябва да се готви в режим "пара" най-малко 50 минути. Тъй като съставът на това ястие включва само диетични продукти, той може да се яде без страх от хора, страдащи от наднормено тегло.

Пилешко филе по брюкселски

Това ястие може да се превърне в най-любимата храна за диабетици. Пилешкото филе по брюкселски няма нищо противопоказано за хора, страдащи от диабет.

съставки:

• 500 г от горното месо.
• 2 луковици и 2 скилидки чесън.
• 1 чаша кафяв ориз.
• 2 чаши пилешки бульон без мазнини.
• 500 г брюкселско зеле.
• Сол, лимонов сок, черен пипер, билки.

Първо трябва да нарежете пилешкото месо на малки парчета и да го запържите в тиган. Готовото филе трябва да се постави върху чиния и да се остави настрана за известно време. В същия тиган трябва да запържите лука и да добавите към него ориз, бульон, черен пипер, сол, чесън и зеленчуци. Всички съставки трябва да се задушат за около 10 минути. След това добавете месото, брюкселското зеле и лимоновия сок в тигана. Полуготовото ястие трябва да се покрие с капак и да се изпрати във фурната за 30 минути. Филето по брюкселски се съчетава идеално със салата от пресни зеленчуци.