Най-вкусните рецепти за торти с кондензирано мляко
Повече от 150 години се наслаждаваме на такъв вкусен продукт като кондензираното мляко и не можем да си представим живота без него. Това концентрирано краве мляко се вари със захар, добавят се цикория, какао и кафе и се използват за получаване на бонбони - млечен тофи.
Съвременните домакини го добавят към печива, приготвят крем на базата на него и се наслаждават на вкусни домашни сладкиши, чиито рецепти ще бъдат представени в тази статия.
Рецепта за торта от сладкиши с кондензирано мляко
Това не е най-лесната торта за приготвяне на торти с кондензирано мляко, така че ще трябва да побъркате малко, приготвяйки крема и печейки тортите, но резултатът си заслужава.
Какво ще ви трябва:
- за крема: заквасена сметана, пудра захар, ванилин;
- за торти: масло на сметанова основа, сметана, какао, сода, оцет, брашно и кондензирано мляко.
Етапи на приготвяне на домашна торта с кондензирано мляко:
За начало е необходимо да подготвите заквасена сметана за крема по специален начин. След като поставите гевгир в купа, покрийте дъното му с два слоя тензух и сложете средномаслена заквасена сметана в размер на 900 гр. Поставете го в хладилника за 6 часа, така че излишната течност да излезе от него.
За да получите тестото, комбинирайте кутия кондензирано мляко, заквасена сметана в размер на 100 g, омекотено масло на базата на сметана - опаковка от двеста грама и разбийте всичко до гладкост.
Добавете какао на прах в количество от 3 с.л. л., разбъркайте, гасете чаена лъжичка натриев карбонат 1 супена лъжица. л. оцет и бързо разбъркайте. След изсипване на брашно в размер на 200 g.
Покрийте формата за печене с хартия за печене или я намажете с олио, изсипете 1/3 от тестото и го заравнете с лъжица, предварително натопена в студена вода.
Поставете във фурната за 10 минути, като загреете съда на 190 градуса.
След изваждане от формата иизпечете още две торти.
Към готовата заквасена сметана добавете пудра захар в размер на 100 г и пакетче ванилин.
Намажете тортите, ако желаете, украсете ги с плодове, ядки или настърган шоколад и поставете в хладилника да се накисва за няколко часа.
Медена торта. / Вкусен крем с кондензирано мляко.
Гледайте този видеоклип в YouTube
Торта с кондензирано мляко в тава
Идеален вариант за тези, които все още не са имали време да се сдобият с фурна или не обичат да я използват. Торта без печене с кондензирано мляко се оказва невероятно висока, голяма и много вкусна.
Какво ще ви трябва:
- за торти: брашно, кондензирано мляко, яйца и сода (можете да използвате бакпулвер);
- за крема: мляко, масло върху сметана, яйца, пшенично брашно, кристална захар, ванилия и по желание ядки.
Рецептата за торта с кондензирано мляко в тиган:
Изсипете съдържанието на една кутия кондензирано мляко в дълбок съд, добавете едно яйце, бакпулвер и пресято брашно в размер на 600 грама.
Замесете тестото и го оформете на 8 приблизително равни части.
С точилка се разточва кръг с диаметър, отговарящ на размера на наличната вкъщи тава.
Всяка от тях се запича в сух тиган до зачервяване. Има малко време за това.
Изчакайте готовите блатове да изстинат и загладете краищата. Остатъците могат да се използват за поръсване.
За да приготвите крема, налейте в тиган 750 мл прясно мляко, разбийте 2 яйца, добавете захар в размер на 300 г, пакетче ванилия и брашно в количество от 5 с.л. л.
Всичко се разбърква и се слага на котлона. Вари се до сгъстяване около 5 минути, след което се сваля от котлона и към крема се добавя размекнато масло в количество за пакетче двеста грама.
Разбийте с миксер и намажете всички сладки. Комбинирайте ръсите с натрошени ядки и украсете готовия сладкиш.
Сега остава да изчакаме тортата да се напои в хладилника достатъчно, за да се насладите на вкусна и нежна торта.
Как да си направим КЕКС В ТАВА. Проста, евтина рецепта
Гледайте този видеоклип в YouTube
Наполеон с кондензирано мляко
Има няколко страни, които имат заслуга за изобретяването на сладкиши с това име, и Русия е сред тях. Смята се, че появата на тази торта съвпадна с честването на 100-годишнината от изгонването на Бонапарт от Русия.
Независимо от това, той остава популярен в много страни и обичан от милиони хора по света. Приготвя се с различни кремови плънки, но едно остава непроменено - бутер тестото.
Какво ще ви трябва, за да направите торта Наполеон с кондензирано мляко:
- за тестото: брашно, маргарин, яйца, вода и сметана;
- за крем: масло върху сметана, кутия кондензирано мляко, лимонова кора и ванилин.
Етапи на производство:
Нарежете двеста грама маргарин на парчета и оставете да омекне на стайна температура.
След това се разбива с миксер на изключително висока скорост, като се добавят едно по 2 яйца.
Постепенно добавете брашно в размер на 300 г и замесете тесто. Алтернативно въведете 2 супени лъжици. л. охладена вода и 1 с.л. л. средномаслена заквасена сметана.
Разбийте отново с миксер и оставете за половин час.
След това разделете тестото на 6 равни части и от всяка оформете топки. Разточете един от тях на тънък кръгъл слой и веднага го поставете върху покрита с пергамент тава за печене. Пробийте го на няколко места с остър предмет и го изпратете във фурната, загрята до 180 ° С, за четвърт час.
Допървият блат се зачервява, разточете кората от втората топка и така получавате 6 готови блата.
За да приготвите крема, смесете съдържанието на една кутия кондензирано мляко и пакет от двеста грама масло върху сметана. Разбийте с пасатор за разкош. Добавете настъргана кора, ванилия и разбийте отново.
Намажете тортите с крема и оставете тортата да попие.
Вкусно и просто: торта Наполеон с кондензирано мляко. Стъпка по стъпка рецепта със снимки и видеоклипове.
Гледайте този видеоклип в YouTube
Рецептата от снимката на тази торта Наполеон с кондензирано мляко е представена на нашия уебсайт. Тези, които се грижат за фигурата си, трябва да помнят, че е невероятно засищащо и висококалорично, но толкова вкусно, че е невъзможно да се спре!
Рецепта за палачинка и вафлена торта с кондензирано мляко
Това е възможно най-простата рецепта, защото не е необходимо да приготвяте тортите за тази торта - те се продават във всеки магазин за готвене, а любимото ви кондензирано мляко действа като крем.
Какво ще ви трябва, за да направите вафлена торта с кондензирано мляко:
- опаковане на вафлени торти;
- кутия кондензирано мляко, което може да бъде предварително сварено;
- ванилия по желание.
Етапи на производство:
Всичко, което трябва да направите, за да получите палачинкова торта с кондензирано мляко, е да намажете тортите с този сладък млечен продукт, към който можете да добавите ванилин, ако желаете.
Може да хапнете веднага, докато кексът е хрупкав, а може и да изчакате малко докато омекне.
Е, много вкусна - Вафлена торта! Крем крем с варено кондензирано мляко!
Гледайте този видеоклип в YouTube
Ето всички рецепти. Опитайте, експериментирайте и потърсете вашата рецепта за вкусни печива с кондензирано мляко. Добър апетит!
