Оризова каша в бавна готварска печка, рецепти за готвене с мляко и тиква

Готвенето е деликатен творчески процес, който изисква пълно отдаване. Докато работи върху създаването на ястие, готвачът трябва да се чувства вдъхновен и да е в добро настроение. Но винаги ли имаме достатъчно свободно време, за да вложим сърцето си в готвенето? За съжаление няма. Поради тази причина някои домакини поверяват прости рутинни задачи на автоматично електронно оборудване. Оризовата каша в бавна готварска печка се приготвя за няколко минути, а ястието запазва всичките си полезни свойства. Водете си бележки, за да улесните домашното!

Характеристики на готвене

Принципът на термична обработка, реализиран от мултикукъра, е значително различен от традиционното варене в тенджера на газов котлон. Универсално многофункционално устройство е в състояние да изпълнява почти всяка кулинарна задача, но за това ще трябва да се научите как да го използвате правилно. Така че, за да приготвите успешно оризова каша в бавна готварска печка, вземете предвид следните нюанси:

Време за готвене - 30-50 минути. Всичко зависи от вида на зърнената култура. Кръгъл ориз се готви около половин час, полиран - поне 45 минути.

Необходима е по-малко вода. Капакът на мултикукъра се затваря херметически, така че влагата не се изпарява по време на процеса на готвене. Стандартното съотношение на ориз и вода за готвене на котлона е 1:2.

За да стане кашата ронлива, трябва да накиснете ориза във вода. Измийте зърната, поставете ги в голям метален съд, добавете един и половина до два литра вода и оставете за четвърт час. През това време оризът ще абсорбира влагата. Когато го сготвите, няма да се слепи.

Най-добрите рецепти за готвене на каша от оризова каша в бавна готварска печка

Универсално устройство за готвене ще подготви оризова каша по няколко начина. Основното е да поддържате пропорциите и да ги показвате правилновреме. Съвременните домакини експериментират много с бавни печки, така че гамата от рецепти непрекъснато се разширява. За тези, които се интересуват, най-често срещаните методи за приготвяне на оризова каша са описани по-долу.

Как да готвя на вода

Тривиална рецепта без никакви тънкости и нюанси, която може да се нарече основна. Вареният ориз се използва за много ястия, така че не трябва да има никакви затруднения с него. Никога ли не ви се е налагало да готвите тази зърнена култура в бавна готварска печка? Е, тази рецепта ще ви помогне да научите някои тънкости и да получите практически опит, за да преминете към по-сериозни ястия. Така че, за да готвите ориз във вода, трябва:

• ориз - 420-440 г (2 чаши);
• пречистена вода - 800 ml (4 чаши);
• каменна сол - 5-7 години

Стъпка по стъпка приготвяне на оризова каша на вода:

Измийте добре ориза, накиснете го в хладка вода за четвърт час и след това го прехвърлете в купата на бавната готварска печка.

Добавете вода и сол, разбъркайте леко с лъжица.

Покрийте тенджерата плътно с капак.

Задайте режим на готвене "Нормално готвене" за 30 минути.

След половин час свареният ориз ще бъде готов.

Как да готвя в мляко

Течната оризова каша с мляко е полезно диетично ястие, използвано от много жени и мъже, които отслабват. За да запазите полезните свойства на зърнената култура и да спестите време, можете да я приготвите в бавна готварска печка. За целта ще ви трябва следното:

• полиран ориз - 300 г;
• масло - 25-30 г;
• мляко - 400 ml;
• пречистена вода - 150 ml;
• бяла захар - 40-45 г;
• трапезарна сол - 3-4 години

Как да приготвите сладка оризова каша - инструкции стъпка по стъпка:

Комбинирайте в малък съдмляко, вода, захар и сол. Разбъркайте старателно.

Поставете измития ориз в купата на мултикукъра, добавете маслото.

Добавете мляко, смесено с вода, сол и захар, покрийте с капак.

Стартирайте режима "Млечна каша". Не се притеснявайте, мултикукърът сам знае колко да готви ястието.

Когато прозвучи сигналът за край на готвенето (след около 40-45 минути), кашата се разбърква с лъжица и се оставя да вари 10-12 минути.

Как да готвя с тиква

Тиквата е здравословен зеленчук, препоръчван от много диетолози. Съчетава се с много ястия, включително и с оризова каша. Тандемът от тези продукти насища тялото с полезни вещества и перфектно задоволява чувството на глад, въпреки ниското съдържание на калории. За да приготвите такова ястие, пригответе следните съставки:

• кръгъл ориз - 160-170 г;
• просо - 60-70 г;
• нискомаслено мляко - 260-280 g;
• пулп от тиква - 420-440 g;
• гранулирана захар - 70-80 g;
• масло - 80-90 г;
• фина сол - 3-4 м;
• канела - 2-3 години

Как да приготвите тиквена каша с ориз в бавна готварска печка - инструкции стъпка по стъпка:

Обелете тиквата от кожата/семките/влакната, нарежете я на малки парчета произволно, поставете ги в купата на бавната готварска печка.

Измийте ориза и също го прехвърлете в уреда за бавно готвене.

Добавя се измит пшеничен зърно.

Поръсете с канела, сол и захар. Всичко се разбърква старателно.

Добавете топло мляко и масло, разбъркайте отново.

Стартирайте програмата "Млечна каша" за 40 минути.

Как да готвя с месо

С помощта на бавна готварска печка можете също да приготвите отлична оризова гарнитура с пилешко или пуешко. За целта ще ви е необходим следният списък с продукти:

• пилемесо (филе) или телешко - 400 г;
• ориз - 200 г;
• пречистена вода - 400 ml;
• морков - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• растително масло - на дъното на купа;
• подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Измийте пилешкото филе под чешмата, нарежете на парчета с дължина 10-15 мм, посолете, добавете подправки (по ваша преценка).

Обелете морковите, измийте ги под чешмата, настържете ги на едро ренде.

Изсипете растително масло в дъното на купата, сложете там парчета месо и моркови, покрийте с капак и задайте режим "Печене" за 40 минути. През това време можете да разбъркате съдържанието 1-2 пъти.

Докато месото се пържи, измийте и накиснете оризова каша.

Когато прозвучи сигналът за край на готвенето на месото, отворете мултикукъра, преместете ориза в него, добавете 400 мл пречистена вода, добавете сол на вкус.

Стартирайте режим Plov за 30 минути. Когато времето изтече, отворете капака, разбъркайте ястието и сервирайте.

Млечна оризово-пшенична каша със стафиди

Много майки приготвят това ястие за децата си. Той насища тялото на детето с много полезни вещества и бързо утолява глада, предотвратявайки преяждането. За да приготвите такъв естествен термомикс с помощта на бавна готварска печка, ви трябва:

• кръгъл ориз - 200 г;
• пшеничен шрот - 60-70 г;
• краве мляко - 450 ml;
• стафиди - 40-50 г;
• сушена ябълка - 30-40 г;
• пречистена вода - 120-140 ml;
• масло - 35-40 г;
• пчелен мед - 25-30 г;
• сол - 2-3 гр.

Процес на готвене:

Измийте зърнените храни в отделни съдове, накиснете ги за 10-12 минути и след това ги прехвърлете в купата на мултикукъра.

Добавете мляко, пречистена вода,сол. Покрийте с капак и стартирайте режим "Млечна каша" за 25 минути.

Когато прозвучи сигналът за край на готвенето, добавете останалите съставки: стафиди, ябълки, масло и мед. Разбъркайте добре съдържанието на мултикукъра, включете режима "Млечна каша" за още 10 минути.

Когато сигналът прозвучи втори път, не бързайте да отворите капака и да разпределите храната в чиниите. Отоплителният микроелемент на мултикукъра ще поддържа висока температура за дълго време, така че кашата ще може да се вари правилно. Изчакайте 20 минути и сервирайте.

Видео рецепти за вкусна оризова каша в бавна готварска печка

Ако искате да научите как да готвите вкусни ястия с помощта на автоматична чудо машина, внимателно проучете видеоклиповете, приложени по-долу. Ето инструкции стъпка по стъпка за готвене на оризова каша с различни добавки. Вслушайте се в препоръките на опитни готвачи, за да избегнете често срещаните грешки на начинаещите.

В тенджера под налягане Moulinex

Поларис

Редмънд

Panasonic

Скарлет

Рецепта за каша в мултикукър с отложен старт