Ползите за здравето от конопа са признати от много научни изследвания
Печени конопени семена, както и добавени към салати, супи и каши, ще осигурят на тялото висококачествен протеин.
Конопът често се бърка с марихуаната, въпреки че двете растения са напълно различни. Конопът съдържа по-малко от 1% психоактивни вещества, докато марихуаната съдържа повече от 20%. Конопът се използва за производство на храна и фибри от началото на човешката история. Конопените семена се отглеждат в много части на света, но основните му производители са Канада, Франция и Китай. Конопеното семе е важен източник на храна от няколко хиляди години.
Неговите специални ползи за здравето вече са признати от много научни изследвания. Факт е, че конопеното семе съдържа до 30% протеин. И за разлика от соята, те не съдържат фитинова киселина (антинутриент, който предотвратява усвояването на основни минерали като желязо). Освен това конопеното семе съдържа незаменими аминокиселини.
Прочетете също: Съвременните хора не искат да водят здравословен начин на живот
Освен това те са отличен източник на фибри и растителни мазнини, предимно полиненаситени, и незаменими мастни киселини. Те позволяват укрепване на имунитета, подобряване на мозъчните функции, имат противовъзпалителни свойства, предпазват от сърдечни заболявания, понижават високо кръвно налягане, помагат при артрит, астма, псориазис и някои видове рак. Високото съдържание на фибри в конопеното семе помага за поддържане на добро състояние на храносмилателната система и нивата на кръвната захар.
Конопеното семе също е богато на витамин Е и минерали като фосфор, калий, натрий, магнезий, сяра и калций.
Конопените семена се считат за хипоалергенни и безопасни и не взаимодействат с повечето медицински лекарства, с изключение на групатаантикоагуланти.
medotvet.com