Рецепта за пица с пиле и гъби със снимка

Пица с гъби и пиле е точно това, което е необходимо, за да зарадвате семейството през почивните дни. Въпреки това, за да приготвите това вкусно ястие, първо ще трябва да приготвите тесто за пица и да отидете до супермаркета за необходимите съставки.

Приготвяне на тестото за пица:

Половин чаена лъжичка суха мая;

Чаша топла вода;

1 чаена лъжичка захар;

Половин чаена лъжичка сол;

1 чаена лъжичка зехтин;

Приблизително 1,5-2 чаши брашно (първият клас е по-добър);

Какво трябва да купите за пълнежа:

Гъби - 100 г;

Пилешко филе - 150 г;

Холандско сирене - 150 г;

Домати - 2 броя;

Червен пипер - 1;

Лук - 1;

Доматен сос - 1 чаша;

Как се готви пица с пиле и гъби

За да започнете, пресейте 1 чаша брашно в купа, добавете там суха мая, разбъркайте. След това малко по малко се налива вода, разбърква се добре, добавя се олиото, захарта, солта и се пресява останалото брашно. Накрая, след като тестото е омесено се прехвърля в купа, предварително намазана с олио.

Когато сте готови, покрийте купата с фолио или кърпа и я поставете на топло място, за да втаса тестото за 30-45 минути.

Подготвителни работи:

1)Гъбите се нарязват на ситно, сиренето се натрива на ренде, а доматите се нарязват на половин пръстени.

2)Ситно нарязан лук, запържен до карамелен цвят в тиган.

3)Разточете тестото и го поставете върху лист за печене.

4)Основа за пица, намазана с доматен сос. След това се подреждат всички съставки за бъдещата пица, а именно: пържен лук, пилешко филе, черен пипер, гъби, малко подправки за пица.

НО ПЪРСИСИРЕНЕТО ОЩЕ НЕ Е НУЖНО!

5)Фурната вече трябва да е предварително загрята на 200 градуса, в която трябва да сложите пицата за 6-8 минути. Не забравяйте да намажете тавата за печене със слънчогледово масло, преди да поставите пицата върху нея, в противен случай пицата ще изгори.

6)След 8 минути извадете пицата от фурната, поръсете я с настърган кашкавал и я върнете във фурната за 15-20 минути до пълна готовност.

След това, готово, пицата е готова и можете да изтичате до магазина за бира и да се обадите на любимите си приятели!