Рецепти Картофена запеканка

Състав:Картофи - 1 кг Заквасена сметана - 250 г Сирене - 200 г Лук - 2 бр. Сол, черен пипер - на вкус

Рецепти: Картофена запеканка

Приготвяне:1. Картофената запеканка се приготвя много лесно. За начало трябва да сварите картофите в кората до пълна готовност, охладете, почистете и нарежете на кръгчета с дебелина около 0,5 см. 2. Нарежете лука и го запържете в олиото до прозрачност. Тези, които обичат лукът да се усеща в гювеча - нарязват на полукръгчета, които не обичат - нарязват на ситно. 3. Намажете съд за печене с олио, сложете в него слой сварени картофи, след което слой пържен лук. Намажете със заквасена сметана и повторете блатовете. Към картофената запеканка можете да добавите пържени гъби или кайма. 4. Редувайте слоевете до изчерпване на съставките. Посолете, поръсете с черен пипер и поръсете отгоре настърган кашкавал. 5. Сложете в загрята на 180 градуса фурна и печете 30-35 минути до пълна готовност. Сервирайте горещ. Картофената запеканка е готова.

Споделете с приятелите си