Рецепти Сирена супа с крутони
Такава супа се приготвя много лесно, дори начинаещ може да се справи с нея без проблеми. Пригответе необходимите продукти предварително и намерете потапящ се блендер в кофите - всичко останало ще стане за една-две секунди.
Съставки за 8 порции: Вода - 2 литра Топено сирене - 160 грама Картофи - 300 грама Лук - 1 брой Копър - 2 стръка Чесън - 1 скилидка Бял хляб - 150 грама Трапезна сол - 1 щипка Време за приготвяне: 1 час
Рецепти: Сирена супа с крутони
Подготовка:
За да приготвите супа-пюре от сирене с крутони, ви е необходим следният набор от продукти: вода, топена извара, картофи, лук, скилидка чесън, бял хляб или питка (франзела), пресен копър, сол За приготвяне на супа-пюре от сирене с крутони, имате нужда от такъв набор от продукти: вода, топена извара, картофи, лук, скилидка чесън, бял хляб или питка (багета), пресен копър, сол. Налейте вода в тенджера и я сложете огъня да заври. През това време обелете лука и картофите, измийте и нарежете на средни кубчета. Изрядността при нарязване тук не играе роля, тъй като тогава всички ще бием с блендер Слагаме парчета лук и картоф във вряща вода. Варим супата на среден огън до омекване на зеленчуците - около 25-30 минути, и пълна готовност на картофите и лука. След това нарязваме гладката извара възможно най-дребно. Някои дори ги търкат на ренде, предварително замразени. Като цяло, направете както ви е най-удобно - най-важното е колкото по-фино е сиренето, толкова по-бързо ще се разтвори в течността Нарежете белия хляб на средни кубчета. Обелете чесъна и го натрийте на ситно ренде. Всичко се разбърква внимателно и се запържва в сух тиган, докато хлябът се зачерви. Трохите изхвърляме, а крутоните изваждаме от тавата и ги прехвърляме в отделна таваястия. Когато картофите и лукът омекнат, добавете сиренето към супата. Гответе 5 минути - през това време сиренето напълно ще се разтвори в течността. Ако желаете, добавете сол към супата. Сега, когато всички съставки са готови, пасирайте супата с потапящ се пасатор до гладка, гладка маса. Ако пюрираната супа е твърде гъста, можете да я разредите с гореща преварена вода. Добавете наситнен копър, загрейте супата и сервирайте гореща.
Споделете с приятелите си