Вкусни рецепти за шарлота с череши

Има няколко версии за произхода на това ястие, но каквото и да е, днес този пай с традиционен ябълков пълнеж е обичан и приготвен по целия свят. Трябва да се каже, че обичайният пълнеж може да бъде заменен с всеки друг, обичаен в Русия и Европа - сливи, круши и по-специално череши. Тортата изобщо не губи от това, а дори печели.

Шарлот във фурната

За да приготвите шарлота с череши във фурната, ще ви трябват много малко съставки и време, а резултатът е просто зашеметяващ.

Какво ще е необходимо:

• яйца в размер на три броя;
• гранулирана захар в количество от една чаша, но можете да я вземете и непълна;
• брашно в количество от една чаша;
• череши без костилки в размер на 200-300 r.

Рецепта за шарлота с череша:

Разбийте яйцата с кристалната захар. Тези, които имат миксер, са късметлии - тестото ще се окаже буйно и ефирно. Други, които използват бъркалка, могат да играят на сигурно и да добавят газирана с оцет сода.

Сега остава само да изсипете пресятото брашно и да изсипете тестото в намазнената форма. Предварително на дъното може да се сложат череши, а може и директно в тестото.

Довежда се до готовност в загрята на 200°C фурна за около половин час. Трябва да се съсредоточите върху цвета на сладкиша: веднага щом се запече добре, можете да го извадите.

Шарлота с череши рецепта - торта Шарлот

Гледайте този видеоклип в YouTube

Шарлотка в бавна готварска печка

Шарлотката с череши в бавна готварска печка е още по-лесна за приготвяне, защото не е нужно да следите печенето, кухненските уреди ще го направят вместо вас. Съставките за този пай остават същите, но са направени някои корекции в процеса на производство, което ще ви позволи да получите буйно и нежно тесто без бакпулвер и сода.

Етапиподготовка:

Белтъците се разбиват с миксер до пик, след което се добавят жълтъците.

Пресейте брашното и го изпратете в общ котел.

Разбърква се с лъжица, без да се разбива с миксер.

Покрийте купата на уреда с масло и там поставете тестото, а върху него наредете черешите.

Задайте програмата "печене" на устройството и задайте времето на 1 час.

Веднага след сигнала не изваждайте тортата от купата, а я оставете да почине 5 минути.

След като извадите и се насладите на вкусната и ароматна шарлота с череша, представена на снимката.

ШАРЛОТ с ябълки и череши в MULTIVART

Гледайте този видеоклип в YouTube

Както можете да видите, печенето на шарлота е много просто и като пълнеж можете да използвате всякакви плодове и плодове, тъй като в края на летния сезон има повече от достатъчно от тях. Късмет!

Прочетете също: Рецепти за готвене на храсти на кефир у дома