Ленено масло Ползи и вреди, Как да приемате
По отношение на биологичната си стойност лененото масло е уникално и може да бъде поставено на първо място в класацията на растителните масла, тъй като нито един продукт от нашата стандартна диета не съдържа такова количество полиненаситени мастни киселини: 60% - омега-3; 20% - омега-6; 10% - омега-9; 10% — други полиненаситени мастни киселини. Една или две супени лъжици ленено масло са достатъчни, за да може тялото да задоволи дневната си нужда.По отношение на съдържанието на "омега-3" лененото масло може да се сравни освен с рибеното масло, докато другите растителни масла не може да се похвали с наличието на този компонент. Лененото масло съдържа също магнезий, калий, мед, цинк, витамини А, Е, В1, В2, В6, ензими и органични киселини в значителни количества.
Ползите от лененото масло
- Редовната употреба на ленено масло води до намаляване на нивото на холестерола в кръвта, така че се препоръчва на хора, страдащи от атеросклероза.
- Подобрява се комуникацията между "синапсите", наблюдава се общ положителен ефект върху нервната система, намалява рискът от развитие на депресия и шизофрения, повишава се вниманието и се изравняват свързаните с възрастта промени в мозъчната дейност.
- Вероятността от образуване на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове намалява, вискозитетът на кръвта се нормализира, съответно лененото масло е ефективно за предотвратяване на инсулти и инфаркти.
- Лененото масло има и противотуморен ефект, има нормализиране на хормоналния фон при жените, следователнопрепоръчва се както за профилактика, така и за лечение на онкологични заболявания.
- Препоръчва се при различни кожни заболявания, включително екзема и псориазис.
- Използва се за козметични цели за подобряване на състоянието на косата и кожата, има добри регенериращи свойства.
- Насърчава отстраняването на нитратите и техните производни от тялото.
- Намалява нивото на глюкозата в кръвта и помага за предотвратяване на развитието на диабетна полиневропатия при диабет.
- Подобрява чревната подвижност, метаболизма на мазнините и спомага за прочистването на организма от токсини, затова се препоръчва от диетолозите като продукт, насърчаващ отслабването.
- Лененото масло има и леко слабително действие.
Срам за лененото масло
Лененото масло може да причини само вреда:
- Ако се е развалило- появява се характерна миризма на гранясало. Когато лененото масло се окислява, се появяват свободни радикали, така че не можете да го държите отворено дълго време. Не се препоръчва да се съхранява в прозрачен съд под въздействието на слънчева светлина. Съхранявайте в хладилника, опитайте се да не съхранявате продукта дълго време, тъй като той се е развалил, вместо очакваната полза, може да донесе само вреда.
- Ако е било подложено на термична обработка— Маслото от ленено семе се получава чрез "студено пресоване", а при нагряване губи свойствата си и отново се окислява.
- Също така не се препоръчва употребата на ленено масло без консултация с лекар за бременни жени, жени, деца под 3 години, хора, страдащи от диария, с антивирусна и антидепресивна терапия, със заболявания на панкреаса и жлъчния мехур.
Как да приемате ленено масло?
- Препоръчително е да се добавя към зеленчукови салати за намаляване на вредното влияние на нитратите и дрвредни вещества.
- При сърдечно-съдови заболяваниясе приема вечер, час-два преди вечеря, по 1 ч.л.
- При ставни заболявания- използвайте като масажно масло.
- При атеросклероза- приемайте курсове от един до месец и половина, с прекъсване от три седмици до месец. Два пъти на ден по 1 с.л. л. по време на хранене (може да се добави и към салати).
- При запек- 1 с.л. два пъти на ден преди хранене сутрин и вечер.
- При лечение на лошо заздравяващи рани- направете компреси, оставяйки ги за няколко часа.
- При стоматит и други възпаления в устната кухина- задръжте малко масло в устата за 5 минути, след което го изплюйте.
Или просто използвайте лененото масло като полезна хранителна добавка за профилактика на голям брой заболявания.
Ако се съмнявате, консултирайте се с Вашия лекар.