Съвети за всяка част на живота.

Рецепта за коледни сладки, приготвяме вкусни традиционни сладки

Както за католиците, така и за християните Коледа е традиционен и силно символичен празник. Очакват го и възрастни, и деца, за да се забавляват изобилно край украсената елха на пищно и богато отрупана трапеза, чийто цар винаги са коледните сладки.

Вкусът и ароматът на подправки и подправки ви отвежда далеч по заснежените улици на европейските градове, където можете да срещнете Дядо Коледа с торба с подаръци и изобщо да не се изненадате. Всяка страна има своя собствена рецепта за това сладко: ние ви предлагаме някои от тях.

Рецепта за класически коледни сладки

рецепта

Този деликатес се пече в хиляди европейски семейства, където всички се събират на една маса, за да отдадат почит на най-старата традиция.

Необходими продукти за приготвяне на коледни джинджифилови сладки:

  • масло в размер на 200 g;
  • едно яйце, за предпочитане домашно с ярко оранжев жълтък;
  • брашно в размер на 400 g;
  • половин торбичка бакпулвер;
  • подправки - 2 ч.л. канела, 1 цяла ч.л. карамфил и смлян джинджифил;
  • мед в количество 200 г;
  • 100 г кафява захар, но може и обикновена;
  • любителите на шоколада могат да добавят 2 с.л. л. какао.

Етапи на подготовка:

  • Изсипете меда в тигана и го поставете на котлона, като изчакате продуктът да се разтвори до по-течно състояние.
  • Добавете към него захарта и нарязаното на парчета сметана масло;
  • Веднага след като последните две съставки се разтворят, контейнерът трябва да се отстрани от огъня и съдържанието му да се охлади.
  • През това време изсипете брашно на масата, поръсете го с бакпулвера и подправките, направете дупка и чукнете яйце. Добавяйки по малко от сместа от тигана, започнете да замесвате тестото.
  • Когато масата престане да се придържа към ръцете, тя трябва да бъде увита в полиетиленово фолио и поставена в студена стая за парачаса
  • След това време тестото се разделя по равно. От едната половина се разточва слой за бъдещи бисквитки, а другата се прибира обратно в хладилника.
  • Пластът трябва да е с дебелина около 5 мм и да се разточва бързо, в противен случай тестото започва да се топи и да лепне по ръцете. По-добре е предварително да покриете тавата за печене с хартия за печене и да изрежете фигурите точно там.
  • Изпратете във фурната, загрята до 180 ° C, за 10-15 минути. Румените ръбове ще показват, че коледните сладки са готови. Тази рецепта включва украса с глазура, която можете да приготвите сами или да закупите готов комплект за декорация.

    • Бисквити с глазура

    коледни

    За да приготвите коледни сладки с глазура ще ви трябват следните съставки:

    • мляко в количество 30 ml;
    • гранулирана захар на прах в размер на 400 g;
    • 10 г масло;
    • ванилия на върха на ножа.

    Етапи на производство:

  • Поставете всички съставки в метален съд и го сложете на котлона.
  • При непрекъснато бъркане изчакайте, докато захарта се разтопи и разтворът започне да се сгъстява.
  • Извадете от фурната, охладете леко и нанесете върху сладките преди Коледа по обичайния начин.

    • Оригинална и проста рецепта

    Рецептата за вкусни бисквити за Коледа, наречена "Бисквити", е много популярна със своята простота и невероятен вкус с нотка на цитрус. Ароматът на канела, присъстващ в него, вече е станал традиционен.

    Необходими съставки:

    • зехтин в количество 60 ml;
    • кафява захар - 50 г;
    • 2 яйца;
    • брашно в размер на 210 g;
    • бакпулвер и сол;
    • шепа обелени орехи;
    • канела;
    • портокалова кора в захар.

    Етапи на подготовка:

  • Разбийте яйцата със захарта и зехтина с миксер или блендермасло
  • Добавете половин торбичка бакпулвер, сол и канела на вкус, брашно. Извадете електроуреда и продължете да разбивате сместа с лъжица;
  • Накрая към тестото се добавят смлени ядки и кора.
  • Постелете лист за печене с хартия за печене, оформете дънер от едната половина на тестото и направете същото с другата половина.
  • Поставете в предварително загрята фурна за 25 минути, като наблюдавате процеса на печене. Щом се появи златиста коричка, извадете продуктите, охладете, нарежете на филийки с дебелина около 1,5 см и поставете отново във фурната.
  • След 10 минути го извадете и се насладете на неземния вкус. Добър апетит!

    • Ако желаете, можете да вземете други подправки за печене, например индийско орехче и кардамон. Те се добавят към традиционната напитка с греяно вино, а бисквитките за Коледа и Нова година ще бъдат идеална закуска за него.

    Захаросаните портокалови корички и захаросаните плодове се приготвят лесно у дома, потопете парчетата плод в сладък сироп, оставете да се отцеди и поставете в електрическа сушилня за плодове. Особено вкусно е да ядете такива бисквитки, потапяйки ги в мляко, какао или чай. Опитайте и изненадайте гостите си с такива сладкиши за Нова година.

    Меню



    Прочетете също:

    E-mail:
    support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
    Всички права запазени © 2024.