Анасон ползи и полезнисвойства на анасона

Ако някога сте виждали тезгях с натурални подправки и билки, сигурно вниманието ви е било привлечено от малките кафяви звездички – това е анасонът, една от най-старите известни подправки. Дълго време тази подправка беше много ценена, използвана не само за храна, но и за медицински цели. Анасонът има специален аромат, освен в готвенето, той се използва и в ароматерапията, помага да се отървете от много заболявания и здравословни проблеми.

За какво е полезен анасонът?

Семената на анасона съдържат различни мастни и етерични масла, които включват анасонов салдехид, метилхавикол, анетол, анасонов кетол, захари, анасонова киселина и протеинови вещества. Анасонът съдържа също витамини от група В, аскорбинова киселина. А също и минерали: калций, калий, магнезий, фосфор, селен, желязо, цинк, мед и натрий.

Хранителна стойност на анасона: вода - 9,5 g, мазнини - 16 g, въглехидрати - 35,4 g. Калорично съдържание на продукта - 337 kcal на 100 g.

Още в древна Гърция анасонът е използван за лечение на болки в стомаха и като диуретик. Съвременната медицина използва семена и масло от анасон за направата на различни лекарства. Анасонът има аналгетично, противовъзпалително, антипиретично и антисептично действие. Използва се и като спазмолитично, диуретично, слабително и успокояващо средство. Препарати на основата на анасон се предписват за нормализиране на работата на черния дроб, панкреаса, кашлица, колики, метеоризъм, гастрит и някои други храносмилателни разстройства.

Анасонът нормализира работата на стомашно-чревния тракт, повишава апетита, премахва главоболието и депресията, подобрява работата на бъбреците, стимулира пикочно-половата функция. Смята се, че анасонът облекчава фригидността, нормализира менструалния цикъл, облекчава менструалните болки и повишава потентността при мъжете.

Настойка от анасон иличаят с анасон има отлични отхрачващи свойства и се използва за лечение на кашлица. Много народни рецепти за кашлица включват в рецептата си анасон и анасоново масло. Анасонът се използва и при лош дъх, заболявания на венците и носоглътката, което успешно решава тези проблеми и подобрява общото състояние на организма.

Освен самите семена, за терапевтични цели се използва и анасоново масло, получено чрез водна дестилация. Семената се вливат във вода за един ден, след което течността се изпарява.

Анасонът и анасоновото масло са показани при следните заболявания:

• Нервно пренапрежение, стрес, депресия, меланхолия, апатия.
• Световъртеж и главоболие.
• Стомашни проблеми, повръщане, запек и метеоризъм.
• Хрема, кашлица, бронхит, астма и катар на горните дихателни пътища.
• Артрит и ревматизъм.
• Болка в мускулите.
• Менопауза и болка по време на менструация.
• тахикардия.
• Цистит, отоци, камъни в бъбреците и пикочния мехур.

Чаят от семена на анасон увеличава производството на мляко и засилва лактацията при кърмачки, омекотява гърлото при пресипналост, успокоява учестеното сърцебиене, астматични пристъпи, премахва лошия дъх. Плодовете и изсушените стъбла на растението са включени в много билкови сборове: стомашен, гръден, противопростуден, апетитен и стомашен чай. Настойка от плодове на анасон облекчава състоянието при възпалителни процеси в пикочните пътища, причинени от гонорея или възпаление на простатната жлеза.

Противопоказания за употребата на анасон:

Препаратите от анасон са противопоказани при индивидуална непоносимост, бременност, язвен колит, язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, причинен от повишена киселинност.