Цикорията е полезна за отслабване

Изненадващо, в древни времена такова привлекателно растение с много лечебни свойства се е смятало за плевел и евтина алтернатива на кафето. През последните десетилетия обаче цикорията придоби невероятна популярност сред хората. Започва да се използва като хранителна добавка, тъй като се открива, че съставът му е богат на много много полезни вещества.

В храната може да се добавя цялото растение: както коренът, така и листата със стъблата. Въпреки това, ако искате да използвате цикория за отслабване, тогава само нейният корен ще свърши работа, тъй като листата няма да дадат правилния ефект - напротив, те могат да стимулират апетита.

Цикорията като средство за борба с наднорменото тегло

Основното предимство на корена от цикория е, че той може да има положителен ефект върху храносмилателната система за дълго време. Съдържа много фруктоолигозахариди, които стимулират растежа на редица полезни бактерии в стомашно-чревния тракт.

Цикорията перфектно почиства кръвта, черния дроб и червата, а също така подобрява метаболизма и помага бързо и лесно да се отървете от излишните килограми.

Освен това, когато коренът на цикорията се добавя към ястията, усещането за ситост идва много по-бързо и продължава дълго време, което ще ви позволи да избегнете ненужни закуски, което означава да намалите общия дневен прием на калории.

Въпреки това хората, които отслабват, обикновено използват отвара от цикория. Може да се комбинира с отвара от боровинки, шипки и морски зърнастец, които също имат много полезни за организма свойства.

Цикорията като средство срещу целулита

Идеална среда за образуване на целулит е пасивният начин на живот, неправилното хранене и лошата наследственост.

Въпреки това, цикорията ще помогне за решаването на този проблем, ако се използва правилно и редовно.

За това се препоръчва да замените обичайната сутрешна чаша кафе с напитка от цикория.

Всичко в една чашаотвара от цикория съдържа до 50% от дневната норма на фолиева киселина, която е необходима за производството на нови клетки в организма. Ако тялото получи достатъчно количество от тази киселина, кожата ви ще стане по-еластична и ще придобие свеж и здрав вид.

В допълнение, чаша цикория е 36% от дневната норма на витамин А, който е в състояние да увеличи производството на колаген в кожата - вещество, което предпазва кожата от инфекция и облекчава раздразнението, благодарение на което кожата веднага придобива красив външен вид.

Цикорията също не е лишена от витамин С – съдържанието му в една чаша е около 1/3 от дневната норма. Цикорията се счита за най-мощният антиоксидант и е в състояние да защити клетките от свободните радикали, които провокират процеса на стареене на кожата. Също така, този витамин е необходим за продуктивното производство на колаген - така нареченият "протеин на младостта", способен да излекува кожата и да й придаде свежест и гладкост.

Коренът от цикория в смляна форма се използва от много диети за приготвяне на смеси за обвиване. Както знаете, тази процедура идеално помага за справяне с целулитните образувания. И ако използвате цикория за обвиване, а не други средства, ще постигнете премахване на подуване и облекчаване на дразнене.

Как се приготвя отвара от цикория?

В идеалния случай е желателно да приготвите отварата сами. Ето защо, ако във вашата градина расте цикория, използвайте рецептата по-долу.

И така, като за начало нарежете корена на ситно и ги запържете в сух тиган, докато придобият приятен тъмнокафяв цвят. След това ги сложете в стъклен буркан, затворете капака и оставете да изстинат. Смелете пържените корени за предпочитане непосредствено преди готвене.

За да приготвите напитката, следвайте товасъотношение: 2 ч.ч. смлян корен на 200 мл вода. Оставете напитката да заври, след което оставете напитката да вари 10 минути. Пийте отварата 2 пъти на ден, един час преди хранене.

Също така, много диетолози препоръчват използването на листа от цикория по време на дни на гладно. Добавете ги към салати, приготвени от пресни нискокалорични зеленчуци.

Растението се съчетава добре с краставици, ядки, целина, магданоз и ябълки. Нарежете всички тези съставки, смесете и подправете с нискомаслена заквасена сметана или кисело мляко.

Противопоказание

Въпреки многобройните лечебни свойства на това растение, употребата му в някои случаи все още ще бъде нежелателна. По-специално, това се дължи на високото съдържание на калциев оксалат, поради което е по-добре да се въздържат от цикория за хора, които са склонни към уролитиаза, както и за разширени вени.

Има редица други противопоказания за употребата на цикория за отслабване:

• с хроничен бронхит, астма и други заболявания на дихателната система;
• при заболявания на храносмилателната система: гастрит, язва и заболявания на дванадесетопръстника;
• с чернодробни заболявания;
• по време на лечение на безсъние, депресия или стрес.

Също така си струва да се отбележи, че ако има алергия към амброзия, може да се наблюдава съответна реакция към корен от цикория.