Диета при камъни в жлъчката

Прочетете в статията:

Особености на диетата при камъни в жлъчката
Диета за камъни в жлъчката: меню и характеристики на лечебното хранене
Резултати, прегледи и препоръки на лекари за правилното хранене при камъни в жлъчката

Диета за камъни в жлъчката: прегледи на пациенти и резултати

Когато се появят камъни в жлъчния мехур, е важно не само медицинското лечение, но и спазването на специална диета: предотвратява обострянето на заболяването и насърчава бързото възстановяване.

Особености на диетата при камъни в жлъчката ^

Камъните в жлъчния мехур (холелитиаза) са камъни, образувани от холестеролни кристали или жлъчни соли.

Размерите им варират от минимални – като песъчинки, до големи – като орехи, и често стават причина за холецистит, възпаление, рак на жлъчния мехур или перитонит.

Симптомите на холелитиазата се проявяват под формата на болка в десния хипохондриум, гадене, повръщане, повишена телесна температура, подуване на корема, горчив вкус в устата и нарушения на изпражненията.

Нарушаването на баланса на веществата, от които се образува жлъчката, както и консумацията на мазни или пържени храни често провокират появата на камъни, така че първото нещо, което трябва да направите, е да откажете такива ястия.

Първият въпрос, който пациентите обикновено задават на своя лекар, е дали е необходима диета при камъни в жлъчката. Разбира се, скоростта на възстановяване зависи от храненето и правилното лечение, тъй като тези две точки са тясно свързани помежду си.

Каква диета е необходима при камъни в жлъчката

На първо място, лечебното хранене при камъни в жлъчката напълно изключва употребата на висококалорични, пикантни, мазни и пържени храни, защото как може такава хранапровокира влошаване на усещанията за болка. Също така не можете да ядете кисели плодове и консерви, а от напитките трябва да избягвате лимонада и кафе.

Какво е позволено да се яде и пие по време на диета за пациенти с камъни в жлъчката:

всякакви зеленчуци;
Некисели плодове и плодове;
бульони;
Леки супи;
каша;
Ферментирали млечни продукти;
Бобови растения (само по време на ремисия);
Сокове, компоти, желе, чай, отвара от шипка;
Вчерашен хляб;
Постно месо или риба;
Пчелен мед;
Ядки.

Правила за терапевтична диета за камъни в жлъчката:

Водата помага за прочистване на тялото, така че трябва да се консумира без газ и в големи количества - приблизително 1,5 литра на ден;
Ястията се допускат на пара, печени или варени, но не и пържени;
Кашата се готви най-добре във вода, а за приготвяне на супа се използва пилешки или зеленчуков бульон.

Диета за камъни в жлъчката: меню и характеристики на лечебното хранене ^

Диета при камъни в жлъчката: медицинско меню, диетични рецепти

Лечебна диета — таблица № 5 при камъни в жлъчката

За възстановяване на работата на вътрешните органи и облекчаване на болката по време на периода на обостряне се използва тази лечебна маса, в която е разрешено да се готви каша на мляко.

Примерно меню:

Закусваме варено яйце и оризова каша;
Обядваме гювеч със сирене;
Вечеряме с варено месо, задушени моркови и вегетарианска супа;
Следобед да хапнем пандишпан;
Вечеряме картофено пюре и парче риба.

Диета при камъни в жлъчния мехур по време на обостряне

Да се отърва отболка, трябва да ядете според примера на това меню:

Закусваме каша от елда на вода, пием зелен чай;
Пием сок с бисквити за обяд;
Вечеряме със зеленчукова супа, салата и 100 г месо;
Да обядваме със сладки плодове;
Вечеряме с варена риба, зеленчуково пюре и чаша чай.

Също така ви съветваме да прочетете статията Лечение на камъни в жлъчката с народни средства.

Диета при отстраняване на жлъчния мехур с камъни

След холецистектомия трябва да преминете към щадяща диета, като ядете само пасирани каши и пасирани супи. След 2 седмици можете да ядете всички храни от списъка с разрешени.

Приблизително меню:

Ядем варени овесени ядки за закуска и пием чай;
За обяд ядем сирене със заквасена сметана;
Обядваме с пюрирана супа, пием желе;
Следобед с отвара от шипки;
Вечеряме с картофено пюре и салата от настъргани моркови.

Диета при камъни в жлъчния мехур и бъбреците

В този случай се прилагат общи правила и са разрешени всякакви ястия с ниско съдържание на мазнини:

Закусваме зърнена каша с мляко, пием чай или желе;
Ядем плодове за обяд;
Вечеряме вегетариански борш и зеленчукова салата;
Обяд с кисело мляко;
Вечеряме с печена риба и зелева салата.

Диета при камъни в жлъчката и холецистит

Тук е необходимо да се намали количеството сол и най-добре да се ядат несолени ястия:

Имаме сирене и горски плодове за закуска, пием сок или чай;
Обядваме плодова салата;
Да вечеряме с първо ястие и парче месо;
Следобед да направим гювеч със сирене;
Вечеряме с варен ориз и риба.

Диета след операцияжлъчен мехур

След операцията пациентът трябва да се храни според следните принципи:

След ден пием вода или отвара от шипки;
След 36 часа пием неподсладен чай или желе;
След 3 дни въвеждаме бульони, сок от ябълка, цвекло или тиква, плодово желе, протеинов омлет и варена риба. Така ядем 8 дни.

Диета при камъни в жлъчката при бременни

За да може бебето да продължи да получава веществата, необходими за развитието, е необходимо да се храни според примера на следното меню:

Сутрин ядем чиния овесена каша със сушени плодове, пием компот или чай;
Закусваме печени във фурната или микровълновата блокчета;
Вечеряме със зеленчукова супа, кюфтета на пара и варени зеленчуци;
Следобед с плодов мус или сирене;
Вечеряме със задушени зеленчуци, риба и чай.

Диета при камъни в жлъчката при деца

В детска възраст храненето трябва да бъде възможно най-щадящо:

За закуска ядем каша от грис, пием желе;
Лека закуска с ядки;
Вечеряме с кнедли и зеленчукова салата;
Обяд с нискомаслено кисело мляко;
Вечеряме със задушени тиквички и кюфтета

Рецепти за диета с камъни в жлъчката

Рецепта за гювеч от моркови и сирене:

Обелете морковите и ги нарежете на парчета, сложете ги в тенджера, налейте млякото и добавете маслото, гответе до готовност, след което ги смелете в месомелачка;
Избърсваме сиренето, приготвяме грис;
Смесете кашата с пюре от моркови, добавете яйца, захар, сирене, разбъркайте всичко;
Поставете върху намаслена тава за печене, изравнете повърхността и намажете отгоре със заквасена сметана;
Печете във фурната.

Рецепта за супа с овесени ядки:

Картофите се обелват и нарязват на ситно, морковите се натриват, пускат се във вряща вода, варят се до полуготовност, добавя се херкулесът, посолява се и се варят докрай;
Поръсете със зеленчуци и добавете масло преди сервиране.

Рецепта за паста със сирене:

Претрийте прясното сирене през сито;
Смелете захарта с маслото;
Смесете всичко, добавете заквасена сметана и разбийте.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Диета за висок холестерол.

Резултати, прегледи и препоръки на лекари за правилното хранене при камъни в жлъчката ^

Ако следвате всички препоръки, можете да постигнете най-добри резултати от диетата за камъни в жлъчката, които се изразяват в лечението на заболяването и облекчаване на болката в периода на обостряне.

Съвети как да избегнете камъни в жлъчката:

Следвайте здравословна диета: избягвайте нездравословни храни, яжте повече растителна храна;
Осигурете си редовна физическа активност;
Всяка седмица организирайте разтоварващи дни.

Такава профилактика на образуването на камъни в жлъчния мехур намалява риска от заболяване и има общо укрепващ ефект върху целия организъм.

Отзиви на лекари за диетата за камъни в жлъчката:

Алина, 39 години, хепатолог:

„Незаменимо условие за успешното премахване на холелитиазата е не само приемането на лекарства и провеждането на процедури, но и спазването на диета: без нея ефективността на лечението намалява“

Дарина, 43 години, хепатолог:

„Правилното хранене е ключът към възстановяването от всяко заболяване и холелитиазата не е изключение. Бих препоръчал през целия си живот да се храните само със здравословна храна, защото от това в най-голяма степен зависи функциониранетовътрешни органи"

Марина, 35 години, хепатолог:

„Ако се открият камъни в жлъчката, първото нещо, което предписвам на пациентите си, са лекарства и диета. Заедно те помагат да се отървете от силната болка само за няколко дни, както и да ускорите възстановяването."

интересно

⇐Предишна

Следваща⇒