Как да отслабнете с помощта на плодове и зеленчуци, правилата на зелената диета

Не всички зеленчуци и плодове са подходящи за диетично хранене. Въпреки че натуралните продукти са гарантирано по-здравословни от бързото хранене, някои от тях съдържат прекомерно количество калории и "леки" въглехидрати, които влияят на фигурата също толкова вредно, колкото тортите и шоколада. Как да отслабнете с помощта на плодове и зеленчуци, като в същото време нахраните тялото си с витамини?

Какво е „зелена диета

Хранителната схема, разработена през миналия век от американски изследователи, се нарича "зелена диета". Съвсем лесно е да се следва. Диетата трябва да включва максимално количество зелени зеленчуци и плодове.

Не само обичайните краставици или ябълки са подходящи. Можете да разнообразите диетата си с по-екзотични плодове: киви, цариградско грозде, различни видове салати и пресни билки.

Разрешени са негазирана вода, отвари и настойки от билки, както и зелен чай. В напитките не трябва да се добавя захар.

За известно време ще трябва да се откажете от червеното месо, сладките и сладкиши. Ако диетата се понася трудно, от време на време можете да си позволите протеинова храна с ниско съдържание на мазнини: яйца, задушена или печена риба, пилешко или пуешко филе. Не са забранени леки ферментирали млечни продукти - нискомаслени кисели млека без пълнители и кефир.

Най-добре е зеленчуците да се ядат сурови - в този случай те ще запазят максималното количество полезни вещества. Но в "правилата" на диетата няма строги ограничения. Можете да задушите зеленчуците, да ги печете или да готвите на пара. Не можете да слагате сол в ястието, но можете да добавите подправки.

Можете да свалите 3-5 килограма за една седмица на диета.

Как работи

Преди известно време имаше мит за отрицателното съдържание на калории в зелените зеленчуци и плодове. Няма нищо общо с реалността, въпреки че диетата наистина дава отличен резултат.

Калории вприсъстват зеленчуци и плодове, но гликемичният индекс на тези продукти е нисък. След хранене нивото на захарта в кръвта се повишава леко, в резултат на това храната се усвоява по-бавно и чувството на глад не идва по-дълго. Повечето зелени плодове и зеленчуци съдържат минимум въглехидрати и нишесте, но са богати на фибри.

Режим на хранене

При такава диета се препоръчва да се яде често, но на малки порции. Поради постоянните "закуски" няма да има атаки на остър глад, когато ще бъде по-важно да ядете поне нещо, отколкото да следвате правилния режим. Едновременно с диетата трябва да поддържате водния баланс, като пиете до 2 литра вода на ден.

Противопоказания

Зеленчуците и плодовете с високо съдържание на фибри действат като слабително. Това трябва да се има предвид при спазване на диета. При заболявания на стомашно-чревния тракт е необходима предварителна консултация с лекар, както и при започване на всяка друга диета. „Зелената“ диета не е подходяща за кърмещи и бременни жени.

Трябва да следвате диета, базирана само на зеленчуци и плодове, за не повече от 3 дни. За по-дълга "сесия" си струва да изберете балансирано меню, включващо малки порции протеини и мазнини в диетата: птици, риба, ядки и растително масло.