Ползите и вредите от ябълките, свойствата и витамините
Ползите и вредите от ябълките се обсъждат от диетолози и лекари от дълго време. Е, нека се опитаме да разберем кой трябва и кой не трябва да яде ябълки, така че да носят само ползи за нашето тяло.
Съдържание на статията:
- Полезни свойства и витамини
- Вредни свойства
- Възможно ли е да се ядат ябълки с гастрит?
- Ябълки за отслабване
- Ползите от ябълковата кора
- Как да съхраняваме през зимата
- Видео за ползите от ябълките
Съдържание
- 1 Ползи от ябълките. Какви витамини има в една ябълка
- 2 Повреда на ябълките
- 2.1 Могат ли ябълките да се използват при гастрит?
- 2.1.1 Полезни свойства на ябълките за отслабване
- 2.1.1.1 Ябълкова кора, какви са ползите от нея?
- 2.1.1.1.1 Как да съхраняваме ябълки през зимата
- 2.1.1.1.2 Какви са ползите от ябълките Видео
Ползите от ябълките. Какви витамини има в една ябълка
Много хора са чували, че ябълките често се наричат плод на здравето - това е вярно, те съдържат голямо количество витамини като C, B1, B2, P, E, включително калий и манган. Освен това е един от лесно установените източници на желязо. Ябълките се използват не само за профилактика на настинки, но и за лечение на сериозни заболявания като злокачествени тумори. Достатъчното количество калий помага за стабилизиране на кръвното налягане, но калцийнеобходими за укрепване на зъбния емайл и костната тъкан. Не забравяйте, че ябълките са почти хипоалергенни и могат да се консумират от почти всеки.
Фибрите, съдържащи се в зелените ябълки, отнемат много време, за да бъдат усвоени и ви предпазват от чувство на глад за дълго време. Съдържа и пектин, който ще помогне за подобряване на цвета на лицето и насърчава младостта и свежестта на кожата.
Ползата от печените ябълки също е голяма, тъй като от суровите ябълки те не губят голямо количество полезни вещества по време на топлинна обработка. Не забравяйте, че ползите от печените ябълки също са големи.
Жалко за ябълките
Ябълковите диети вече са много разпространени, благодарение на които те ефективно изгарят излишните мазнини. И затова хората не трябва да забравят, че спазването на такава диета, поради грубите фибри, съдържащи се в ябълките, може да предизвика обостряне на колит и да провокира неизправност на стомашно-чревния тракт. Вредата от ябълките е особено голяма за тези, които имат гастрит или язва на дванадесетопръстника.
Препоръчително е да се използват зелени ябълки, тъй като те съдържат повече витамини от червените. Страдащите от сърдечно-съдова дистония не се препоръчват да ядат сладки ябълки.
Ябълковите костилки съдържат голямо количество йод и за да не се навреди на тялото, се препоръчва да се консумират не повече от 5. Тъй като съдържат киселина, която е силна отрова за човешкото тяло. Ако се ограничите до препоръчаното количество, тогава ябълковите костилки, напротив, ще бъдат полезни за тялото.
Възможно ли е да се ядат ябълки с гастрит?
При повишена киселинност ябълките могат да се ядат, но трябва да изберете сладки сортове. Поради съдържанието на витамини като каротин, желязо, манган, калий и калций в ябълките, те се препоръчват при чревни инфекции. В случай на обостряне на гастрит, трябва да ядете през първата седмицаябълки, печени на фурна.
С помощта на ябълки можете да подобрите здравето си и да лекувате гастрит. За да направите това, трябва да измиете добре ябълките (за предпочитане зелени сортове), да премахнете сърцевината и да ги настържете. Препоръчително е да ядете настъргани ябълки рано сутрин, тъй като 4 часа преди и след приема не можете да ядете нищо, а до 11 часа можете спокойно да закусите. Не се препоръчва да ядете ябълки през нощта, тъй като те допринасят за образуването на газове, което може да влоши състоянието. През първия месец ябълките в този вид трябва да се ядат всеки ден, през втория месец - 3 пъти седмично, а през третия - веднъж седмично. Но всичко това трябва да се комбинира с предложената диета, тоест да се изключат от диетата пикантни и солени храни, мазни храни, кафе, силен чай, пресен хляб.
Полезни свойства на ябълките за отслабване
Благодарение на полезните си свойства ябълките са в основата на различни диети, както и на разтоварващи дни. Този продукт позволява не само ефективно намаляване на теглото, но и подобряване на здравето. За да не се измъчвате със строги диети и в същото време да постигнете желания резултат, просто трябва да включите ябълки в диетата си и да организирате разтоварващи дни.
Диетолозите препоръчват да се ядат 2-4 ябълки на ден или да се пият 2 чаши прясно изцеден ябълков сок. Ябълките съдържат голямо количество витамини, като (C, E, G, каротин, витамини от група B и фолиева киселина). Поради задържането на храна се препоръчва да се ядат 5-6 ябълкови семки на ден.
За да намалите теглото си, трябва да организирате разтоварващи дни 1-2 пъти седмично, а за профилактика е достатъчен 1 разтоварващ ден на месец. Но преди да въведете ябълки в диетата си за отслабване, трябва да знаете следните нюанси:
- Първо, трябва да определите кои сортове ябълки са подходящи за вас, както вязвена болест с повишена киселинност не може да яде ябълки от кисели сортове, само сладки. И с намалена киселинност са подходящи кисели ябълки.
- Настърганите ябълки се усвояват по-добре, но не премахвайте кожата, тъй като под нея има голямо количество хранителни вещества.
- Най-добре е ябълките да се използват сурови или след минимална топлинна обработка.
- Ако нямате противопоказания, най-добре е да използвате няколко сорта ябълки за отслабване.
Ябълкова кора, какви са ползите от нея?
Ябълката е не само вкусен, но и много полезен продукт, който е незаменим за нашето здраве. Полезните свойства на ябълките отдавна са известни на всички. Но ето нещо за ябълковите кори, наистина ли е толкова добро? В крайна сметка много от нас се съмняват в ползите от него, опитвайки се внимателно да отстранят кожата от ябълка.
Кората на ябълките съдържа както неразтворими фибри, които премахват излишния холестерол от кръвта, така и разтворими фибри, които от своя страна премахват холестерола от черния дроб. Благодарение на множество тестове беше установено, че съдържащите се в ябълковата кора оксиданти допринасят за забавяне на растежа на раковите клетки.
Как да съхраняваме ябълки през зимата
Разбира се, ябълките могат да се съхраняват през цялата зима и в това няма нищо сложно, основното е да изберете правилния сорт, внимателно да ги отстраните от дървото и най-важното - да създадете подходящи условия за съхранение.
За да се съхраняват добре ябълките, се препоръчва да избършете всяка от тях с кърпа, навлажнена с глицерин, или да я увиете в тънка хартия. Най-добрият контейнер за съхранение е кутия или картонена кутия. Плодовете трябва да бъдат внимателно подредени и поръсени с дървени стърготини, пясък, торфени трохи или стърготини. Когато съхранявате ябълки през зимата, трябва да спазвате определени правила: не съхранявайте ябълки със силна миризмапродукти като лук и чесън; влажността на въздуха в помещението трябва да бъде около 85-90%; температурата по време на съхранение на ябълки трябва да бъде около 0%.
Друг начин за съхранение на ябълки е да ги съхранявате в градината. Дълбочината на ямата трябва да бъде приблизително 40-50 см, но трябва да се вземат предвид и климатичните условия на района, тъй като дълбочината на ямата може да зависи от това. Ябълките трябва да се поставят в найлонови торбички, да се завържат здраво и да се поставят на дъното на ямата, след което ябълките трябва да бъдат покрити със смърчови или хвойнови клони, за да се предпазят от гризачи и покрити със земя. И не забравяйте да направите маркировка, например, поставете пръчка, в случай че забравите къде трябва да копаете.
Каква е ползата от ябълките Видео
В това видео ще научите всичко за ябълките, можете да напълнеете от ябълки, ако ги ядете през нощта и за много други интересни факти.