Ползите от чая Oolong и полезните свойства на Oolong

Резюме:

• Каква е ползата от чая Oolong
• Чай улонг срещу наднормено тегло
• Специални свойства на чая Oolong

Зеленият чай е специална напитка. В Китай, където ползите от зеления чай са особено ценени, има десетки различни начини за ферментация на чаени листа, което им придава различни вкусове и различни полезни свойства. Един от видовете зелен чай е Oolong или Oolong чай, който се прави само от големи зрели чаени листа. Листото е усукано на много стегната топка, така че контактът с въздуха да е минимален, така че е възможно да се избегне прекомерната ферментация на чая.

Поради трудната обработка и съхранение, чаят Oolong е една от най-скъпите и полезни напитки, които имат много ценни свойства.

Каква е ползата от чая Oolong

Улонг е рекордьор по съдържание на антиоксиданти, благодарение на което е буквално „еликсирът на младостта“, тъй като се бори със свободните радикали, които разрушават клетките и причиняват стареене на тялото. Високата антиоксидантна активност помага в борбата с атеросклерозата на кръвоносните съдове, премахва плътните холестеролни плаки, които могат да образуват отлагания по стените и да запушат съдовете. Това има най-благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата и кръвоносната система, е най-добрата профилактика на инфаркти и инсулти, а също така помага да се отървете от хипертония.

В допълнение към премахването на холестерола, улонгът насърчава премахването на триглицеридите, които също могат да запушат кръвоносните съдове и да имат лош ефект върху сърцето. Забележителното е, че когато пиете чай Oolong, съдържанието на протеина - адипонектин в кръвта се увеличава, чийто дефицит води до развитие на диабет тип 2 и коронарна артериална болест.

Вековните традиции на консумация на чай в Китай са убедили много в ползите от чая Oolong. Един от най-ценните мусвойства е противоракова активност. Полифенолите, съдържащи се в листата на улонг, намаляват многократно активността на раковите клетки. Едно от проучванията описва случай, при който редовната консумация на чай води до смъртта на ракови клетки, разположени в стомаха. В допълнение, чаят подобрява храносмилането, активира работата на храносмилателния тракт.

Чай улонг срещу наднормено тегло

Едно от полезните свойства на чая оолонг е неговата уникална способност да активира метаболизма. Според експериментални данни, тези, които редовно пият няколко чаши чай Oolong, изгарят два пъти повече калории по време на тренировка в сравнение с тези, които пият обикновен зелен чай.

Китайски изследователи проведоха експеримент, откривайки ползите от чая улонг за жените. Както се оказа, жените, които пият чаша улун преди хранене, изгарят 10% повече калории по време на хранене, отколкото тези, които пият обикновена вода и този показател не зависи от физическата активност. Дамите, които пият обикновен зелен чай, изразходват 4% повече калории от тези, които пият вода.

Други полезни свойства на чая oolong включват способността му да активира мозъка, да спаси от депресия и скука, да подобри състоянието на кожата и да се отърве от алергични обриви. В резултат на изследването беше установено, че пациентите с атопичен дерматит, които консумират повече от 1 литър чай улонг на ден, вече след месец показват повишена динамика към възстановяване.

Специални свойства на чая Oolong

Този вид чай има не само полезни свойства, той има специален вкус и аромат, който, интересно, се запазва от варене до варене. Специалистите твърдят, че вкусът на чая не се променя дори при многократно варене (от 7 до 15 пъти), като винаги остава свеж, ободряващ, с характерен пикантен оттенък.