Ползите от гроздовия сок и полезните свойства на гроздовия сок
Резюме:
- Ползите от гроздовия сок
- Ампелотерапия: полезните свойства на гроздовия сок в полза на здравето
- Противопоказания за употребата на гроздов сок
Ароматните чепки грозде акумулират в себе си силата и топлината на слънчевите лъчи, щедростта и плодородните сокове на земята, полезните свойства на гроздето са известни от древни времена и са били високо ценени не само от готвачи и винопроизводители, но и от лекари и лечители. за да запазят ползите от гроздовия сок за дълго време, хората започнаха да правят вино. Днес много лекари обсъждат ползите и вредите от червеното вино за тялото. Но прясно изцеденият гроздов сок се счита за един от най-полезните продукти с мощна лечебна сила.
Ползите от гроздовия сок
Сокът, получен от гроздови плодове, съдържа много ценни и полезни вещества: витамини (каротин, В1, В2, В3, аскорбинова киселина), минерали (магнезий, калций, калий, фосфор, желязо, кобалт), органични киселини (ябълчена, винена). , лимон), както и захари (глюкоза, фруктоза), фибри, аминокиселини. Хранителната стойност на гроздето до голяма степен зависи от вида на плодовете, някои сортове съдържат повече киселини и захари, някои сортове са по-богати на аминокиселини и витамини. Гроздовият сок е отлично хранително средство, използвано при недостиг на витамини, по време на рехабилитация след операции и тежки заболявания. Сокът насища организма с всичко необходимо, а високото съдържание на въглехидрати зарежда тялото с енергия. Глюкозата от гроздовия сок веднага се усвоява от тялото, много е полезна за стимулиране на мозъка, но не е полезна за тези, които имат проблеми с панкреаса и производството на инсулин (диабет). Антиоксидантите в състава на сока допринасят за подмладяването на клетките, предпазват от гниене и атака на свободните радикали, премахват гъстотата.холестерол, образува плаки по стените на кръвоносните съдове и предизвиква развитие на атеросклероза. Пектиновите вещества и фибрите допринасят за почистването на тялото от примеси, токсини и вредни вещества (отрови, радионуклиди). Полезните свойства на
Ампелотерапия: полезните свойства на гроздовия сок в полза на здравето
Гроздовият сок е толкова ценен и полезен, че лечението с тази напитка е отделено в отделна посока, чието име е ампелотерапия. Сокът, получен от гроздови плодове, се използва за лечение на нефрит, нефроза, заболявания на нервната система, подагра, ревматизъм, анемия и в началния стадий на туберкулоза. Гроздовият сок се използва широко в козметологията, за приготвяне на маски за лице и шия. Маските на базата на сок от светли сортове грозде (тъмните сортове често съдържат силни багрила) допринасят за подмладяване на кожата, хранене, тонизиране и подобряване на тургора на тъканите. Лесно е да направите маска у дома - достатъчно е да легнете и да нанесете върху лицето си 3-5 смачкани зрънца грозде, а сокът и кашата ще донесат само ползи. Ако искате да получите терапевтичните ползи от гроздовия сок, трябва да го приемате по определена схема. При атеросклероза пийте чаша сок три пъти на ден, при подагра, запек пийте 2 чаши на ден, като започнете с половинчаши и постепенно увеличаване на количеството изпит сок. Когато консумирате сок, си струва да запомните, че той е богат на киселини и те имат пагубен ефект върху зъбния емайл, така че най-често гроздовият сок се разрежда с вода или устата се изплаква след консумация на сок.
Противопоказания за употребата на гроздов сок
Поради високото съдържание на киселина гроздовият сок не трябва да се пие при гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. Сокът е противопоказан и при онкология, сърдечни заболявания и напреднали форми на туберкулоза.