Три етапа на диета за отслабване South Beach

Диетата South Beach е разработена през 1999 г. от кардиолога от Флорида д-р Артър Агатстън.

Ако се вярва на холивудските филми, то повечето от обитателите на Маями Бийч са стройни красавици и чаровни спортистки. Всъщност много жители на Слънчевия бряг са с наднормено тегло. Д-р Агатстън е разработил специална хранителна система за своите сърдечни пациенти, която ви позволява да се отървете от наднорменото тегло, като по този начин намалява тежестта върху сърцето.

По своите принципи и начин на хранене диетата Саут Бийч е много подобна на диетата на Аткинс. Основната им разлика обаче е, че диетата South Beach в никакъв случай не е нискокалорична! А това означава, че ще бъде много по-лесно да го следвате.

Тази хранителна система се основава на поддържането на правилния баланс на въглехидрати и здравословни мазнини. Но храната, която е претърпяла особено дълбока хранителна обработка, е напълно изключена от диетата, тъй като често съдържа много калории, а витамините и полезните вещества са почти напълно загубени.

Д-р Агатстън е сигурен, че този подход към храненето помага за ускоряване на метаболитния процес.

Как да спазваме диетата на южния плаж?

И така, целият комплекс е разделен на три фази. Още през първите две седмици можете да отслабнете с 4-6 килограма!

Първият етап от диетата ще бъде най-труден. Ще трябва напълно да се откажете от картофи, ориз, захар, алкохолни напитки, плодове, сладкиши и тестени изделия.

Разрешените храни включват морски дарове, месо, пилешко, пуешко, зеленчуци, сирене, ядки и яйца. Следете обаче обема на консумираните порции.

Според теорията на Агатстън на първия етап от диетата в тялото ни има така нареченото „превключване“. Когато е "включено", ние искамеяжте храни, които провокират наддаване на тегло. След две седмици такава диета "превключвателят" превключва на обратна позиция. Тялото ни ще се отърве от излишните въглехидрати и тогава започваме да се храним здравословно.

Но на втория етап от диетичния курс можете да ядете всички забранени преди това продукти. Но, разбира се, без фанатизъм! Не основавайте менюто си на паста или картофи. Също така е препоръчително да не залагате на хляб и хлебни изделия. Вторият етап трябва да продължи, докато постигнете желаните резултати за отслабване.

Прочетете също:Тестена диета

Третата фаза на диетата включва връщане към обичайната диета. За да не се върнат загубените килограми обаче, трябва да направите някои корекции в хранителните си навици. Опитайте се да направите менюто си възможно най-балансирано и давайте предпочитание на здравословната храна. Също така се препоръчва да се избягват вредните въглехидрати - торти, рула, тестени изделия и т.н. "добрите" мазнини ще бъдат полезни. Не преяждайте и се въздържайте от късни вечерни закуски.

Ако не успеете или просто не сте доволни от постигнатите резултати, започнете курса отначало.

Както в рамките на всяка диета, и в този случай е много важно да се приема достатъчно количество течност - поне 8 чаши на ден. Също така е препоръчително да приемате таблетки калций всеки ден. Ако имате проблеми с бъбреците, по-добре е да се въздържате от този метод за отслабване.

Диетично меню на Южен плаж

Първата фаза:

• първа закуска - твърдо сварени яйца с гъби и нарязани зеленчуци, чаша доматен сок, 2 парчета нискомаслен бекон, чаша неподсладено кафе (без кофеин) с добавка на нискомаслено мляко или чаша билково чай;
• второзакуска - малко количество сирене моцарела;
• обяд - порция салата "Цезар" с няколко супени лъжици сос, но без добавяне на хляб и крутони;
• обяд - малко нискомаслено извара с пресни домати и краставици;
• вечеря - задушено филе от щука, зеленчуци, печени във фурната, салата от пресни зеленчуци (рокля с две супени лъжици сос);
• десерт - порция лимонов мус.

Втората фаза:

• първа закуска - овесени ядки, приготвени в нискомаслено мляко, с добавка на чаена лъжичка нарязани орехи, пресни ягоди и чаша неподсладено кафе (без кофеин) с добавка на нискомаслено мляко или чаша билков чай;
• втората закуска е твърдо сварено яйце;
• обяд - порция средиземноморска пилешка салата;
• обяд - круша и нискомаслено сирене;
• вечеря - сьомга със зеленчуци и спанак, салата от пресни зеленчуци, облечени със зехтин или малко количество оцет;
• десерт – пресни ягоди с шоколад.

Третата фаза:

• първата закуска - половин грейпфрут, омлет от белтъци (можете да добавите малко мексикански сос), филия ръжен хляб, чаша безкофеиново кафе (с мляко без захар) или билков чай;
• обяд - печено телешко в тесто, свежа зелена ябълка;
• обяд – варени аспержи, пиле на грил, порция средиземноморска салата с оцет или зехтин;
• десерт – пресни ягоди с ванилов йогурт.

Предимства и недостатъци на диетата

„Плюсовете“ на South Beach Diet включват факта, че е разработена от професионален лекар и че е одобрена от висококласни научни институции. Такава диета нормализира нивото на захарта и холестерола в кръвта. INпредложената хранителна система съдържа всички основни групи храни, поради което диетата може безопасно да се нарече балансирана.

В допълнение, тази диета ще ви помогне да се отървете от наднорменото тегло, без да прибягвате до физическа активност.

Но от недостатъците на диетата на южния плаж си струва да се подчертае, че основният наклон може да възникне поради отстраняването на излишната течност от тялото, както и факта, че менюто включва доста сложни ястия по отношение на подготовката.