Учените са доказали вредата от протеиновата диета
Най-честата причина за наднорменото тегло е преяждането. В същото време има особен риск от натрупване на излишни килограми, ако преяждате с въглехидрати и мазнини. Протеинът от своя страна има благоприятен ефект върху тялото и му пречи да се оправи, тъй като се усвоява добре от тялото и "отива" в мускулната маса, а не в мастните депа.
В тази връзка диетолозите са разработили много протеинови диети. Диетата им включва хранене предимно с протеинови продукти със силно ограничаване на въглехидратите и мазнините. Такива диети са най-ефективни и безопасни, тъй като тялото получава достатъчно полезни вещества и витамини в рамките на тези курсове и не се изтощава от гладуване, както при различни монодиети и експресни диети.
Въпреки това учените наскоро доказаха, че протеиновата диета има и вреда. Такова заключение е направено в шведския Каролинский институт по медицина и в Харвардския университет.
Какво може да бъде опасна протеинова диета?
Оказва се, че диетите, базирани на употребата на протеини (например популярната диета на Аткинс), значително увеличават възможността от развитие на сърдечни заболявания: инсулт и инфаркт. В същото време дори тези жени, които са практикували протеинова диета за кратко време, могат да останат особено изложени на този риск много години след края на курса.
Учените стигнаха до тези изводи на базата на проучване, продължило 16 години. В него са участвали 42 400 жени на възраст от 30 до 49 години. Сред участниците редовно се провеждаше анкета, която включваше въпроси относно принципите на тяхната диета и здравословно състояние.
Прочетете също:Отслабнете на 40 години
В края на 16 години цели 1270 представителки на женски пол са претърпели инсулт или инфаркт. В същото време броят на сърдечно-съдовите заболявания среджените, които ядат предимно протеинова храна, са с 28% по-високи в сравнение с останалите.
Д-р Lajiu, един от ръководителите на проведеното изследване, отбеляза, че само онези протеинови диети могат да бъдат приемливи, които включват ядене на храна, обогатена с растителни протеини, а ограничаването на въглехидратите се дължи на отхвърлянето на различни изкуствени подсладители, закуски и напитки . Такава диета ще бъде възможно най-безопасна за човешкото тяло.
Експерт в областта на физиологията Саманта Хелър отбелязва, че спазването на протеинови диети повишава нивото на "лошия" холестерол. Затова се препоръчва да си набавяте протеини от боб, тофу, ядки, ядково масло, нискомаслено кисело мляко и мляко. В същото време консумацията на месни ястия трябва да бъде минимална.
Въпреки това, не всички диетолози подкрепят това мнение по отношение на протеиновите диети.
Коя диета ще бъде най-безопасна?
След като свикнахме с идеята, че най-безвредните диетични курсове са обилни протеинови диети, след като се запознахме с такава информация, възниква въпросът: как да се храним, за да се отървем от наднорменото тегло и да не рискуваме здравето?
Всъщност красотата изобщо не изисква жертви. Балансираното хранене е ключът към красотата и здравето. Вашата диета трябва да включва както протеини, така и мазнини с въглехидрати. В същото време въглехидратите се консумират най-добре на закуска. Това може да бъде каша с мед, хляб и масло или нещо от сладкиши. За обяд е добра протеинова храна - варено пиле, яйца, бульони и др. А за вечеря можете да си позволите малко здравословни мазнини - например риба.