4 продукта, познати от древността и техните полезни свойства
Въпреки че терминът "суперхрани" навлезе в обръщение едва през последните години, идеята за свръххранителни и животворни продукти е известна от незапомнени времена. Наистина, вероятно древният човек е имал много по-добра представа за тези суперхрани, за които ще ви разкажем. Днес обаче всеки може да си направи списък със здравословни суперхрани и да си ги купи от магазина.
Има продукти, които са били използвани от хората в продължение на много векове, дори хиляди години. И повечето от тези продукти са също толкова добри днес, колкото са били и тогава. И така, кои храни трябва да бъдат в списъка ви със суперхрани? Ето някои вечни суперхрани, които трябва да включите в диетата си днес:
снимка. Семена от киноа
1. КиноаВероятно сте чували за него, тъй като наистина се възражда през последните години, но киноата се използва като храна от векове. Южноамериканските инки я почитали като „майката чисая“ и се отнасяли към тази храна като към майката на всички зърнени култури. Тази култура е много богата на протеини, калций и желязо и наистина е много гъвкава в готвенето. Приготвя се с билки и зеленчуци, нарязани на кубчета или подправени с боб и всичко това прави един вид вегетариански пайове. Поради високото си съдържание на протеин може да се използва в козметиката, като вегетарианска диета с много протеини, а също и като естествено средство за косопад и изтъняване на косата.
снимка. Натрошена спирулина
2. СпирулинаСпирулина е водорасло, което е богато на витамини, минерали, протеини и антиоксиданти. Те се считат за една от най-древните форми на живот на земята и са били изядени още през 9 век в империята Канемо (съвременен Чад). Спирулина е добра за вашите очи, кожа и т.налергии, стабилизира кръвната захар.
снимка. Сача инча плод (фъстък на инките)
3. Сача Инчи (Sacha Inchi)Тази храна (наричана още фъстък на инките) е малко странна, но се използва в джунглата на Амазонка от векове. Този продукт е смятан за много здравословен от древните инки и се съобщава, че съдържа омега-3 мазнини. Освен това е богат на витамини А и Е и йод. Това растение произвежда звездообразни плодове, които съдържат ядливи семена, които могат да се консумират.
снимка. Корени от мак
4. МакДруга суперхрана на древните инки, макът може да се намери в планините на Перу. Смята се за отличен и естествен източник на енергия, а също така съдържа голямо количество желязо, калциеви стероли, калий, магнезий и йод. Счита се и за естествен афродизиак, който стимулира сексуалната функция, подобрява сексуалното желание и премахва проблемите, свързани с мъжкото безплодие.
Да не забравяме и други невероятни продукти, полезни за човешкото тяло, като куркума, джинджифил, мед, чесън и много други. Тези продукти са в състояние да устоят на рака и да ви предпазят от много заболявания.
Как могат да се приготвят тези продукти? Въпреки това, точно както киноата е доста лесна за намиране и лесна за готвене, намирането на други може да бъде по-голямо предизвикателство. Добавките със спирулина и маково семе могат да бъдат намерени в повечето магазини за здравословни храни. Самата сача инча може да се намери под формата на масло и може да се използва като зехтин, като се добавя към салати.
Древните хора са знаели за храните, които са им помогнали да оцелеят отдавна и сега можете да добавите тези оригинални храни към своя модерен списък със суперхрани.