Чушки пълнени с месо

Приготвените по този начин червени месести, сладки чушки са подходящи за семейно тържество и просто за семейна вечеря. Приготвянето им е доста просто и няма да отнеме много време. Особено, тъй като това не е свързано със сезона и можете да си купите големи, месести и сравнително свежи ароматни чушки на пазара във всеки магазин. И въпреки че през зимата не са евтини, но във вашия случай са пълнени с половинки. За трапезата ще получим 4 порции вкусна и здравословна храна. Красотата на това ястие е, че не изисква салата или гарнитура. За "красотата" на вечерята ви съветвам да използвате различни по цвят чушки.

Рецепта за приготвяне на чушки, пълнени с месо

Измийте сладките месести пресни чушки, разрежете по дължина на две равни половини и почистете от семките. Добавете кайма или пилешко филе, нарязано на малки кубчета със сол, черен пипер, добавете задушения в олиото лук (може и пресен) и разбъркайте добре.

След това подготвените половинки чушки се пълнят малко под краищата, върху всяка чушка с кайма се поставя кръгче пресен узрял домат. Тук можете да дадете воля на въображението си и да скриете тънък резен шунка под домата.

Отгоре се поръсва с още настърган кашкавал и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути. Готовите чушки украсете с наситнена зеленина или стрък копър и магданоз. Предпочита се гарнитура към такова ястие.

Съставки за печени пълнени чушки

• големи пресни сладки пиперки - 2 броя;
• мляно месо - 300 грама;
• твърдо сирене - 100 грама;
• зрял домат - 1 домат;
• сол, черен пипер - по желание;
• зелено.

Добре е да знаете!Сладкият пипер може с право да се гордее не само с вкусовите си качества, но и с отличен списъквитамини от група А, В, С, Е и РР! В сочната му каша има и микроелементи, необходими за нашето тяло - това са желязо, йод, калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, флуор и много други. Пиперът съдържа и етерични масла, които укрепват не само физическото здраве, но и настроението ни. Така че, добър апетит, скъпи читатели, и добро здраве! И се опитайте да не пресолявате)