Приготвяме апетитни пълнени чушки в бавна готварска печка и пълним продукта по наш вкус

Пълнените сладки български чушкиса много полезно и питателно ястие, което се приготвя от време на време в много семейства.

Чушките с "пълнеж" са разпространени почти по целия свят, така че рецептите и техниките за готвене се различават значително. Традиционно чушките се пълнят с кайма, ориз, гъби, зеленчуци, понякога се добавя сирене.

Готовото ястие изглежда много привлекателно, така че пълнените чушки са подходящи не само за обикновен обяд и вечеря, но и за празнична трапеза.

Съставки за приготвяне на пълнени чушки

Едва ли има човек, който никога не е опитвал чушки, пълнени с кайма. Тази рецепта се счита за най-често срещаната и съответно универсална.

За готвене са необходими следните продукти:

• 1 килограм сладки чушки;
• половин килограм мляно месо (свинско или телешко, но по-добре смесено):
• 1 голяма глава лук или 2 малки;
• 100 грама ориз;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• Слънчогледово олио;
• 4 мулти чаши пречистена вода;
• подправка за кайма и сол - на вкус.

Ако искате да приготвите вкусна вечеря, можете да изпечете картофи с гъби в бавна готварска печка, опитайте и споделете резултата.

Рецепта за свинско с картофи в multivarke http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/svinina-s-kartoshkoy-v-multivarke.html.

Как се приготвят пълнени чушки?

Първо трябва да започнете да създавате пълнежа

Не варете ориза до пълна готовност, за да е малко твърд. За това можете да използвате тенджера мултикукър с режим "Ориз". След това почистете лука, нарежете го на ситно и го смесете с каймата в дълбока голяма купа. Поставете ориза там, добавете подправка и сол и разбъркайте всичко добре с ръцете си.

След това трябва внимателно да подготвите пипера

Измийте чушките, изрежете дръжките и внимателно отстранете семките и ципите отвътре, за да не нарушите целостта на зеленчуците. Напълнете всяка чушка обилно с кайма и ориз.

След това можете да започнете да обличате нашето ястие

Поставете тигана на режим "Печене" и изберете време от 40 минути. Налейте в купа гореща (но не вряла) вода, разредете доматеното пюре, добавете подправка на вкус, дафинови листа и зърна черен пипер. Изчакайте сосът да заври и сложете там пълнените чушки. Затворете капака и подгответе, докато прозвучи сигналът.

Сервиране пълнени с черен пипер

Не се препоръчва да отваряте капака по време на готвене, за да не се изпари вкусният сок и да не се понижи температурата. Готовото ястие е изключително сочно и с приятен вкус на домати.

Пълнени чушки с гъби и зеленчуци

Чушките без месо са подходящи за пости, за вегетарианска хранаи просто за разнообразяване на ежедневното меню. Гъбите са почти пълен заместител на месото, тъй като те също съдържат много протеини, а голям брой зеленчуци в ястието ще осигурят на тялото необходимите витамини. За готвене се препоръчва да изберете големи чушки, това ще допринесе за по-пълното разкриване на вкуса.

И така, необходими са следните продукти:

• 5-6 големи сладки чушки;
• 1 крушка;
• 1 морков;
• 200-250 грама гъби;
• 150 грама ориз;
• 70 г масло;
• 2 пресни домата или 150 грама натурален доматен сок;
• сушен или пресен копър;
• черен пипер, кимион и сол - на вкус.

Първо, трябва да сготвите оризадо полуготовност. И по това времеизмийте гъбите, отстранете всичко излишно и нарежете на кубчета или плочи. Лукът и морковът се настъргват или се смилат с блендер.

Зелените нарежете на ситно, а доматите обелете и пасирайте.Смесете ориз с гъби и зеленчуци, зеленчуци - това ще бъде пълнежът. Ако се използва доматен сок, просто го изсипете в плънката. Поставете всичко с ръце, докато всички съставки се разпределят равномерно.

Отстранете дръжките на чушките, внимателно почистете семкитеи изплакнете отвън и отвътре. След това напълнете добре сладките чушки и ги сложете в купа с разтопено масло. В същото време отворът с кайма трябва да е отгоре, а "чучурите" да са отдолу.

Изберете режима "Охлаждане" в мултикукъра и задайте времето на таймера на 40 минути. След сигнала лекото и питателно ястие е напълно готово. Препоръчително е да сервирате със заквасена сметана или да поръсите чушките с настърган кашкавал.

Приготвяме вкусна гювеч от паста в бавна готварска печка в различни варианти.

И тук ще научите опции за готвене на печено пиле в бавна готварска печка.

За десерт евтина и вкусна торта на кефир в бавна готварска печка, чиято рецепта е тук, е перфектна.

Чушки пълнени с пиле

Ако имате време за малко по-продължително готвене, можете да използвате пилешко филе за плънката - много добре върви и със сладък пипер.

Ето и съставките:

• 6-7 чушки със среден размер;
• 100 грама оризова каша;
• 300 грама пилешко филе;
• 1-2 луковици;
• 1-2 моркова;
• растително масло;
• 3 супени лъжици доматено пюре или 1 чаша сок;
• 2 скилидки чесън;
• 2-3 чаши вода;
• сол, подправки - на вкус.

За начало подгответе лук и моркови—измийте, почистете, нарежете и оставете настрана за известно време. Пилешкото филе се нарязва на ситно или се превърта през месомелачка. Внимателно отстранете сърцевината на чушките.

Поставете тавата на програма Печенеза 30-40 минути. Налейте олио в купа и сложете там пилешкото месо, лука и моркова. Не бъркайте четвърт час. След това разбъркайте внимателно. Гответе до края на режима.

В същото време сварете оризадо полуготовност на слаб котлон, като леко посолите. След това комбинирайте крупата с мляно пиле и зеленчуци. Напълнете чушките с получената смес и ги наредете в намазана с масло купа за мултикукър.

За да приготвите апетитен сосще ви трябва нарязан чесън, лук, доматено пюре, дафинов лист и зърна черен пипер. Смесете всичко и добавете малко сол. Залейте с този сос всички чушки и гответе в режим "Печене" за 40 минути или в режим "Гасене" за 1 час.

Малко преди края на готвенето можете да вземете друг сладък пипер, да го нарежете на кубчета и да го хвърлите в соса - ще бъде още по-вкусен.