Стъпка по стъпка кулинарна рецепта за пълнени зеленчуци в бавна готварска печка

Основната тайна на дълголетието и жизнеността е консумацията на зеленчуци. Зеленчуците са основните доставчици на минерални соли, витамини и други полезни вещества. Нека разгледаме една от рецептите за приготвяне на вкусно, здравословно ястие.

съставки:

• Домати - 2 бр.;
• Пипер - 2 бр.;
• Кайма (пилешко) - 500 г;
• Зеле (шарено) - 150 гр.;
• Подправки - на вкус.

Пълнени зеленчуци в бавна готварска печка:

Пилешката кайма се поставя в купа и се овкусява с подправките (за предпочитане без сол). Можете да използвате смес от готови, купени от магазина подправки.

Изплакнете карфиола леко под вода. Разделете с ръце на малки съцветия. Добавете към каймата.

От доматите и сладкия пипер се отрязва горната част с дръжката. Отстранете пулпата от домата. Отстранете семките от чушката.

Нарежете доматената каша произволно и я добавете към зеленчуковия пълнеж, който след това се смесва добре. Посоляваме го.

Пълним зеленчуците с маса и ги поставяме в купата на бавната готварска печка.

Изсипете доматен сок в купата на мултикукъра, като покриете чушката отгоре. Задаваме режим "гасене" за 40 минути. Не се притеснявайте, ако пиперът залепне плътно за капака. При готвене ще се утаи малко.

След като прозвучи сигналът, сервирайте черен пипер на порции, като добавите към него сос или заквасена сметана.