Пълнени чушки в слоукукер

Рецептата за пълнен пипер в бавна готварска печка Спестявате значително количество свободно време и получавате не само задушени, но и напълно изпечени зеленчуци с пълнеж от кайма и ориз. Колко апетитно ще изглежда готовото ястие в чинията ви зависи пряко от оригиналния цвят на чушките. По време на задушаване или печене зеленчуците стават бледи, затова препоръчвам да изберете ярки плодове с приблизително еднаква форма и размер.

Каймата и ориза се считат за класически пълнежи за пълнени чушки. Въпреки това, в допълнение към месото, в някои страни са доста популярни пълнежи от зеле, гъби и др.. Как да готвя, на какъв режим? Ако искате задушено ястие, тогава е подходяща "супа", "елда", "гасене", а по-червените чушки са подходящи за "печене" или "пържене".

Съставки за чушки, пълнени в бавна готварска печка:

• ориз - половин чаша;
• кайма - около 500 м;
• черен пипер - 10-11 бр. (в зависимост от размера);
• лук - 2 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• чесън - 1-2 скилидки;
• доматено пюре, сос или кетчуп - 2-3 с.л. L.;
• зелен копър;
• растително или гхи - 3-4 с.л. L.;
• смес от чушки;
• сол.

Рецепта за пълнени чушки в бавна готварска печка:

Извадете готовите чушки от тенджерата и сервирайте със заквасена сметана, бял или доматен сос и сос.

Добър апетит!