Цяло пиле в бавна готварска печка
Пиле в бавна готварска печкасе приготвя по различни начини. Пилето в бавната печка е напълно изпечено във фурната. Можете да готвите печено пиле в бавна готварска печка в режим на печене. Времето се съобразява с особеностите на модела мултикукър и мощността на домашната електрическа мрежа. Пилето за печене трябва да бъде избрано според размера на тавата. Диетичната част на пилето е филето. Не ядем апетитната пържена ароматна кожа и пилешка мазнина. По време на варенето те запазват сочността на ястието. Мазнината попиваше в пилешкото месо при печенето, кожата задържа сока. С това мисията на кожата и пилешката мазнина е завършена. За разлика от пилешкото месо, те са висококалорични и се усвояват слабо от организма. Оставете ги на врага и не нарушавайте диетата. Пилешко филе, наситено с мазнини, сочно, вкусно, но не точно диетично. За диетите е по-добре да избират месо от гърди. Не му се възхищавайте. За тези, които са на диета, печеното пиле е празнично ястие.
На страницата е публикувана рецепта за пиле в бавна готварска печка с лимон. Рецептата е подходяща за неделна вечеря и празнична трапеза. Ярък, необичаен ще зарадва домакинството и гостите със своята пържена кора и цитрусов вкус. По аналогия, пилето се приготвя в бавна готварска печка с различни подправки, маринати и коремни пълнежи.
съставки
- Пиле - 1 бр
- Лимон - 1,5 бр
- Чесън - 8 скилидки
- Зехтин - 2 с.л. л
- Сол, черен пипер, мащерка на вкус
Пилето в бавна готварска печка е метод за готвене
Намажете пилето със смес от зехтина за пържене и сока на половин лимон. Оставете да престои на студено 1-3 часа.
Нарежете 4 скилидки чесън, смесете със сол, черен пипер, мащерка, смляна лимонова кора. Натриваме кожата и коремчето на пилето.
Останалата част от чесъна нарежете на надлъжни филийки и с тях поръсете пилешкото месо: изрежете вдлъбнатини с нож,поставете скилидки чесън.
Останалият лимон нарежете на надлъжни резени, за да остане лимонът цял и да изтича сокът при печенето. Поставяме пилетата в стомасите им. Сгъваме краката и ги завързваме.
Слагаме птицата в тавата с бутчетата нагоре. Затворете капака. Печете в режим Печене за 1 час.
Отворете капака, обърнете трупа. Настройваме таймера за 30 минути.
Проверяваме готовността, като пробиваме месото с нож - сокът трябва да е прозрачен и безцветен. Ако е сурово, добавете време за готвене.
Пилето в бавната готварска печка е готово. Оставяме птицата да престои под капака за 10-15 минути, сокът остава в месото и не изтича при нарязване на порции. Сервирайте на масата.
