Десерт от сирене, меки чийзкейкове

Включваме рецептата за чийзкейк в списъка на "простите" и в същото време много вкусни ястия - така че ще отнеме много малко време за приготвяне, а резултатът ще зарадва както вас, така и вашите близки. И така, нека започнем - първо трябва да преминете (или да разбиете с блендер) през месомелачка или да претриете през сито 500 грама сирене, поставени в тиган.

Изсипете 0,25 чаши пресято брашно, 2 супени лъжици захар, сол, ванилия в готовата извара и добавете 1 сурово пилешко яйце. Всичко това се разбърква добре до хомогенна маса.

Поставете върху маса, поръсена с брашно, разточете масата във формата на дебел колбас и я нарежете на 10 равни торти.

Оваляйте всяка питка в брашно и изпържете от двете страни до златисто кафяво в загрят тиган с разтопено масло или в пречистен тиган (ще има по-малко чада), като по желание сложете парче масло върху още горещия чийзкейк.

Сложете готовия чийзкейк в чиния, поръсете с пудра захар и поднесете с плодово сладко или сметана. Както виждате, трябва да е просто, бързо и много, много вкусно!