Домашна самса с пилешко филе, снимка рецепта

Ако имате парче замразено бутер тесто и малко пилешко филе, което лежи във фризера, тогава не забравяйте да направите такъв сладкиш. Определено ще харесате самса с пилешко филе, защото се приготвя много бързо и просто. И ще служи не само като лека закуска, това е чудесна закуска на работа или в института по време на обяд., Samsa,

Съставки:

Пилешко филе - 650 стр. Лук — 2 бр. Бутер тесто - 500 r. Сол - на вкус. Черен пипер - на вкус. Яйце - 1 бр.

Начин на приготвяне:

За да приготвите пълнежа, е необходимо да измиете, подсушите и нарежете пилешкото филе на малки кубчета. След това почистете лука и го нарежете възможно най-ситно. Именно в тази версия, а не през месомелачка, пълнежът ще бъде невероятно сочен и вкусен.

След това трябва да добавите сол, черен пипер и други подправки по ваш вкус. Всичко трябва да се смеси до хомогенно състояние.

Извадете бутер тестото предварително от фризера, когато се разтопи го разточете върху набрашнена работна повърхност. След това нарежете на малки квадратчета със същия размер. Ако желаете, в рецептата за приготвяне на самса можете да използвате тесто без мая на кефир, което също се приготвя доста бързо и просто.

Разпределете плънката в центъра. Трябва да има доста, но трябва да се опитате да оставите краищата сухи, за да залепне добре тестото.

След това увиваме ръбовете и свързваме с триъгълник, както е на снимката.

Покриваме тавата за печене с хартия за печене и поставяме самсата там с шевовете надолу.

В отделна купа или малка дълбока чиния разбийте леко едно пилешко яйце.

С помощта на четкаразстелете тестото от всички страни, благодарение на тези действия готовата самса ще придобие красива румена коричка. Можете да украсите тази проста самса с щипка бял или черен сусам.

Загряваме фурната до 200 градуса и изпращаме тавата със самса в нея за 25 минути. Можете да определите готовността на самсата по външния й вид, когато придобие красив червен руж, извадете го. Желая ви приятен апетит!