Гювеч със сирене и ориз в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта
- 300 г сирене;
- 200 г ориз;
- 2 яйца;
- 70 г захар;
- 60-80 г стафиди;
- 50 г нискомаслена заквасена сметана.
- Парче масло, с което ще намажем тавата.
Време за готвене - 1 час.
Много е вкусно и любимо лакомство на всички. Мнозина често са го приготвяли във фурната преди. Но с навлизането на мултикукърите ви предлагаме да почувствате колко е станал по-лесен процесът на готвене, докато прекрасният вкус остава.
Първо, трябва да накиснете стафидите в топла вода за 10-15 минути. Не наливайте много вода - само да покрие стафидите. След това отцеждаме водата от стафидите и леко ги подсушаваме. Сваряваме ориза, охлаждаме го, за да не цвърчи горещ, и го комбинираме с останалите съставки.
Намажете мултикукъра с парче масло.
Слагаме получената маса в тава и заглаждаме повърхността на съда.
Печем гювеча в режим "Печене" за 40-60 минути.
Времето за печене зависи от консистенцията на вашия гювеч, ако е бил малко течен, тогава времето за готвене се увеличава.
След сигнала за приключване на готвенето не бързайте да изваждате гювеча. Трябва леко да се охлади в тавата, иначе има опасност гювечът да се разпадне, когато го извадите от тигана.
Гювечът се сервира най-добре топъл с всяко сладко, конфитюр, мармалад, мед или заквасена сметана.
Добър апетит!