Празнична салата с пиле, фото рецепта

Искам да споделя с вас рецептата на любимата ми салата, която приготвям за повечето празници, особено за Нова година и Коледа. Салатата е много лека за стомаха, същевременно засищаща, а благодарение на разнообразието от съставки е много вкусна и ароматна. Не пропускайте да сготвите, салатата ще ви хареса много!, Пилешки салати,

Съставки:

Пилешко филе - 250 стр. Гъби - 250 стр. Яйце - 3 бр. Лук - 1 бр. Домат - 1-2 бр. Растително масло - 1 супена лъжица. л. Майонеза - 2 супени лъжици. л. Сол - на вкус. Смлян черен пипер - на вкус. Зелените - на вкус.

Начин на приготвяне:

Първо сварете кокошите яйца отделно в леко подсолена вода, може да сварите до готовност пилешкото филе (ако е от домашна кокошка), същевременно измийте доматите. Ако доматите са малки, вземете повече от тях. Гъбите са подходящи не само пресни, но и замразени. Не е необходимо да ги размразявате предварително.

Режим на гъби, тъй като вече бях нарязал шампиньоните преди замразяване, остава да нарежа на ситно лука и свареното пилешко филе (имам купено от магазина, не го варих).

Загрейте малко растително масло в тиган и запържете лука, филето и гъбите до готовност. Добавете сол и смлян черен пипер по ваш вкус.

Изсушете домата и го нарежете на малки кубчета. За това вземете домати от твърди сортове, така че да се отделя по-малко сок.

Обелете яйцето и го нарежете на малки кубчета като оливие.

След това вземаме купа или купа за салата с подходящ размер. Добавете всички съставки на салатата, включително пържен лук, гъби и филе. Облечете салатата с майонеза и зеленчуци. Сол, черен пипер, добавете различни подправки, акоколкото е необходимо, на вкус.

След това украсете салатата по свое усмотрение, за мен това са зеленчуци и цвете от варено яйце. Сервирайте на масата и се насладете. Желая ви приятен апетит!