Горбуша в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Не знаете как да приготвите костенурка в бавна готварска печка? Съветвам ви да приготвите млечна супа от червен тон със зеленчуци. Да, да - това не е грешка. Ще ви трябва чаша обезмаслено мляко. Но супата придобива уникален мек кремообразен вкус, примесен с вкуса на най-вкусната риба на света. И така, в нашето меню - турбоша в бавна готварска печка.

съставки:

• 1 супена лъжица масло;
• 1 чаша нарязана целина;
• 250 г нарязани гъби;
• 1 глава лук, нарязана на ситно;
• 1 скилидка чесън, наситнена;
• 4 чаши зеленчуков бульон;
• 2 моркова, нарязани на кръгчета;
• 400 г филе от морски костур (или друга сьомга);
• 1 чаша обезмаслено мляко;
• дафинов лист и 3-4 зърна бахар;
• 1/2 чаена лъжичка подправка за риба;
• сол и черен пипер на вкус (използвах около 1/4 чаена лъжичка от всеки).

Как да си направим супа от липан със зеленчуци:

Включете мултикукъра в режим "Пържене" и разтопете маслото в тенджера, като го загреете за 5 минути. Добавете целина, лук и гъби и запържете до омекване, около 10 минути. Добавете чесъна и запържете още 1-2 минути.

Налейте горещия бульон в мултикукъра и сложете морковите. Включете режим "Супа" и гответе 15 минути или докато морковите омекнат. Отворете мултикукъра, добавете парчета риба и обезмаслено мляко, подправка за риба, дафинов лист, 3-4 зърна бахар, сол и черен пипер. Гответе в режим "Охлаждане" още 30 минути. Сервирайте на масата, като украсите рибената чорба със стръкче целина. Добър апетит"!