Гъби, пълнени със сирене и билки, снимка рецепта

Тази рецепта е специално за тези, които не знаят как да приготвят гъби, пълнени със сирене и билки във фурната, така че да не изсъхнат по време на печене. Нежното крема сирене в комбинация с хрупкава коричка отгоре и печени гъби е много вкусно. Ястието е подходящо не само за обяд или вечеря, но и за празнична трапеза., Гъбени и зеленчукови закуски,

Съставки:

Гъби - 10-12 бр. Крема сирене - 100 стр. Спанак - на вкус. Чесън — 1-3 скилидки. Люспи от червен пипер - 1 чипс. Сол - 1 чип. Зехтин - 3 с.л. л. Галета - 2 с.л. л. Твърдо сирене - 50 стр. Пресни зеленчуци - 1 чип.

Начин на приготвяне:

По-добре е да изберете гъби по-големи, за да има възможност да сложите повече пълнеж. Първо трябва да ги измиете добре, да ги изсушите и внимателно да изрежете крака, без да повредите капачките.

Загрейте малко зехтин в тиган. Нарязаните бутчета гъби се нарязват на малки кубчета и се запържват на умерен огън до готовност. Ако има желание, можете да добавите малко нарязан лук. Освен това не забравяйте да добавите сол и черен пипер.

В подходяща купа или дълбока чиния сложете крема сиренето и пържените бутчета гъби. Добавете червен пипер на люспи или ако няма смлян червен пипер на вкус. Прекарайте чесъна през преса или го накълцайте с нож. Първо измийте, подсушете и нарежете спанака на ситно. Комбинирайте всички подготвени съставки и разбъркайте добре.

След това изсипете галетата в малка купа. Настържете твърдото сирене на ситно ренде и смесете с галета. По желание можете да добавите малко чесън на прах за вкус или други подправки.

Напълнете шапките на гъбите до върха с пълнеж от сирене и поставете върху лист за печене, като предварително сте го постлали с пергамент. Отгоре намажете със сместа за паниране. Добавете щипка нарязани зеленчуци. Полейте с малко зехтин и сложете във фурната. След 15 минути гъбите, пълнени със сирене, ще бъдат готови във фурната. По-добре е да ги сервирате горещи, но не по-малко вкусни са и студени.