Омлетни рулца със сирене и зеленчуци, снимка рецепта

Днес ролцата се наричат ​​не само ястия от японската кухня, приготвени от морски дарове и ориз. В момента рулцата често могат да бъдат намерени в бистра или други подобни заведения, например в Макдоналдс те се приготвят от пита хляб, зеленчуци и различни месни продукти., Омлет, Ролца,

Искам да ви предложа версия на рула за закуска, с пълнеж от козе сирене и зеленчуци, която е идеална вместо обичайния и вече пълен омлет.

Съставки:

Яйце - 1 бр. Мляко - 100 ml Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л. Сол - на вкус. Черен пипер - на вкус. Козе крема сирене - 100 стр. Магданоз - 1 връзка. Растително масло - 20 мл Масло - 10ч.

Начин на приготвяне:

И така, в подходяща купа или голяма дълбока чиния разбийте кокошите яйца. След това налейте мляко, добавете сол, черен пипер и подправки на вкус, разбийте с бъркалка или миксер.

След това добавете брашното, разбийте всичко отново добре. Масата трябва да излезе според вида на тестото за палачинки.

Капнете няколко капки растително масло в тигана и сложете 10 грама сметана. Разтопете ги. Изсипете малка част от тестото, разпределете го по цялата повърхност на тавата. От този тест получих 3 палачинки. Пържете от двете страни.

Намажете палачинката с крема сирене. Имам студено крема сирене. Не се маже. Ако твоята е по-течна, може да се размаже, но внимавай. Палачинките са деликатни и могат да се накъсат. Нарежете магданоза, сложете го върху сиренето (можете да използвате и други зеленчуци, например зелен лук, различни листа от салата, пресен босилек и др.).

Завъртете омлетната палачинка на руло, леко я натиснете. Така оформете и трите палачинки.

Закуската е готова! Гарнирайте със зелени и сервирайте. Можете да го сервирате просто без нищо, ястието е нежно и сочно, но ако искате, можете да приготвите всеки сос по свое усмотрение, особено добър на базата на заквасена сметана. Желая ви приятен апетит!