Пай със сирене в бавна готварска печка е деликатен сладкиш в различни варианти
Но не всеки обича да го използва в чист вид, а освен това естественият продукт не се съхранява дълго време дори в хладилника, така че три-четиридневното сирене е идеално за кулинарни продукти, подложени на топлинна обработка.
Баница със сирене може да се пече с плънка или без. В последния случай сиренето вече ще присъства в тестото. А що се отнася до плънката, тя може да се постави вътре в пая или отгоре. Има много начини да приготвите лакомство със сирене в бавна готварска печка. Нека се спрем на най-интересните от тях.
И тук ще научите рецептата за готвене на не по-малко вкусни картофи с гъби в бавна готварска печка.
За десерт можете да се поглезите с макаронени гювечи в бавна готварска печка, чиято рецепта е тук.
Съставки за приготвяне на баница със сирене
Можете да използвате дадената рецепта, за да направите обикновен чийзкейк.
Всичко от което се нуждаем е:
- 250 грама сирене;
- 350 грама пшенично брашно;
- 3 пилешки яйца;
- 3 супени лъжици сметана;
- 180 грама гранулирана захар;
- 1 чаена лъжичка масло;
- 10 грама бакпулвер.
За да се получи сладкишът с ярък, апетитен цвят, изберете селски яйца,с оранжеви жълтъци. Съдържанието на мазнини в заквасената сметана и сиренето е всяко. Но въпреки това, колкото по-мазно е сиренето, толкова по-крехко ще бъде сладкишът. Посоченото количество съставки е подходящо за уреди за бавно готвене с обем на купата 4,5-5 литра. Ако вашата бавна печка е по-малка, тогава пропорционалнонамалете броя на продуктите.
Как да готвя пай със сирене?
Първо, трябва да смесите сирене и заквасена сметана в дълбока купа, разтрийте ги с лъжица. Не трябва да се стремите към еднаква кремообразна консистенция - зърната са напълно приемливи.
Оставете сместа от сирене и заквасена сметана за известно време, а в друга купа разбийте пилешките яйца и захарта много старателно с бъркалка. След това изсипете получения "коктейл" в сирене и заквасена сметана, разбъркайте с лъжица до гладкост. Пресейте брашното с бакпулвера и внимателно изсипете в яйчено-сирената смес. Сега омесете тестото, докато стане твърдо и еластично.
Намажете купата на мултикукъра с масло и поставете тестото в нея. Заравнете отгоре. Сега затворете покрива, задайте режим "Печене" за един час. След сигнала оставете готовата баница в уреда за още 5 минути, след което внимателно я извадете. Нарежете на парчета и се насладете. Можете допълнително да украсите с парчета плодове или плодове.
Пай с пълнеж от сирене а ла "сандвич със сирене"
Интересен вариант за приготвяне на пай със сирене включва пълнежа в средата, между слоевете тесто, така че се оказва нещо като сандвич.
И така, ще ни трябва за тестото:
- една и половина чаши пшенично брашно;
- 100 грама масло или маргарин;
- половин чаша захар;
- половин чаена лъжичка сода бикарбонат.
За плънката:
- 250 грама натурално сирене със средна или висока масленост;
- половин чаша захар;
- 1 пилешко яйце;
- 1 лъжица сметана.
Маслото в отделна купа трябва да се натроши с вилица или да се натроши на ситно. Добавете сода, захар и брашно, омесете тестото, трябва да излезе като пясъчно, а непридържайте се към ръцете
Сега е ред на плънката. Яйцата трябва да бъдат разбити със захар с помощта на миксер или размахване, след това добавете заквасена сметана, сирене и разбийте всичко в маса до хомогенна консистенция. Това е бъдещият пълнеж.
Поставете половината от тестото в купа за мултикукър и го изравнете леко. След това изсипете плънката и отгоре добавете втората половина от тестото. Поставете устройството в режим "Печене" за 60 минути.
Директното готвене на ръка ще отнеме много малко време, уредът за бавно готвене ще свърши останалото. Деликатна и вкусна торта със сигурност ще заеме основното място на масата по време на чаеното парти!
Ако искате да имате релаксиращ ден, можете да сготвите пълнени чушки в бавна готварска печка, ние ще обсъдим рецептата.
Вкусен десерт е пай на кефир в multivarke http://multrecept.com/vtoroe/vyipechka/pirog-na-kefire-v-multivarke.html.
Баница със сирене и праскови
За разнообразие можете да приготвите чийзкейк с добавка на праскови- ще бъде полезно и питателно.
Необходими са следните продукти:
- 400 грама сирене;
- 200 грама брашно;
- 3 яйца (едно за тестото, две за плънката);
- 100 грама масло;
- 1 чаша (250 грама) заквасена сметана;
- 150 грама захар;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- 2 супени лъжици нишесте;
- сок от половин лимон;
- половин килограм консервирани праскови;
- 10 грама ванилова захар;
Първо е необходимо леко разтопете маслотои го смелете със захарта. Добавя се едно сурово яйце и всичко се разбърква добре. Брашното се пресява, смесва се с бакпулвера и се смесва с яйчено-маслената смес. Омесете тестото, разточете го на топка и оставете за 10-15 минути.
След това вземете купа за мултикукър отделно, намажете я с масло и сложете тестото, разточете гого в торта В същото време ръбовете трябва да бъдат по същество огънати нагоре. Сега поставете купата с тестото на хладно място за 30 минути.
Ред е на плънката: сиренето, захарта, заквасената сметана, лимоновия сок, нишестето и ванилията се разбиват с миксер до гладкост. Извадете съда с тестото, сложете плънката и отгоре наредете половинки сладки праскови.
Поставете купата със суровата баница в тенджерата, включете уреда и изберете програма "Печене"за 1 час. След приготвянето извадете готовата торта, оставете я да изстине малко и й се насладете!