Интересни рецепти за новогодишни закуски, които се приготвят лесно и бързо
Нова година е точно зад ъгъла и всяка домакиня бавно започва да мисли с какво да почерпи гостите си. Искате нещо оригинално и вкусно, но най-важното е да не стоите дълго на печката и да не използвате твърде скъпи продукти. Празникът си е празник, но „една стотинка рубла пести“. И затова в тази статия ви предлагаме новогодишни закуски, чиито рецепти са прости, имат страхотен външен вид и съставките не струват много пари.
Новогодишни закуски: рецепти за готвене
Можете да поставите такива закуски на всяка празнична маса, не непременно на Нова година. И подготовката им няма да отнеме много време, което е много важно.
Домати със скариди и зеленчуци (проста рецепта)
Това предястие изглежда невероятно, а приготвянето му няма да е трудно дори за млада домакиня. За да направим такива домати, ще ни трябва:
ориз - 150 г,
Knorr "Чесън и билки" - 1 опаковка,
Майонеза - 3 супени лъжици. л.,
Домати (по-добре е да вземете среден и голям размер) - 6 броя,
Скариди (готови) - 12 броя,
Корнишони - 5 броя,
маслини - 6 броя,
листа от маруля - 6 броя,
Сладък пипер (червен) - 1 бр.,
каперси,
Магданоз,
тостове,
Настърган кашкавал - 1 с.л. л.
Подготовка
Измийте доматите и отрежете горната им част, след това извадете месестата част и я сложете в купа. Сварете ориза.
В купа добавете към доматената каша ориза, каперсите, корнишоните, магданоза, черния пипер и половината от сварените белени скариди. Всичко това трябва да бъде нарязано на ситно.
Сега трябва да подготвите дресинга. За да направите това, разбъркайтеКнор с майонеза и настърган кашкавал. И след това със зеленчуци и ориз.
След това напълнете доматите с тази смес. Украсете ги с маслини и скариди. Такава новогодишна закуска трябва да се сервира върху листа от маруля, поръсена с крутони.
Рецепта за изключителни яйца с майонеза и хайвер
Това предястие е неприлично просто! За да приготвите такова лакомство, трябва да вземете:
10 яйца,
2 чл. л. черен или червен хайвер,
клончета копър,
4 чл. л. добра майонеза.
Подготовка
Сварете яйцата (варете не повече от 8 минути).
Охлаждаме ги, почистваме ги, разполовяваме по дължина и ги слагаме красиво в чиния.
Намажете хубаво майонезата върху всяка половинка.
След това разпределете хайвера и украсете със стрък копър. Всичко може да се сервира на празничната трапеза! Съгласете се, най-лесната рецепта днес?
Тост с риба тон
Уморихте ли се от стандартните сандвичи с цаца? Така че защо да не сервирате тост с риба тон на масата за Нова година? Вкусни са, а и вкусни, а ние имаме само рецептата. За да ги подготвите, трябва да вземете:
сладък пипер (червен) - 1 бр.,
масло (добро),
майонеза (добра) - 3 супени лъжици. л.,
багет (може със семена) - 1 бр.,
риба тон в собствен сок - 1 консерва,
скилидка чесън,
магданоз.
Статията е почти по темата: Най-добрите рецепти за готвене на картофена салата.
Подготовка
Нарежете чушката на много малки кубчета.
Отцедете течността от рибата тон и я смесете с черен пипер, майонеза и ситно нарязан магданоз.
Нарежете багета на филийки, намажете го с масло и го изпратете във фурната, така чеизлязоха тостове.
След това внимателно натриваме всяко парче тост със скилидка чесън и върху него слагаме пастата с риба тон и зеленчуци.
Готовия тост украсете с останалия пипер и магданоз.
Яйца, пълнени с гъби
И отново ви предлагаме рецепта за новогодишна закуска с яйца. Е, какво да се прави, щом е вкусно и бързо. За да приготвите такива пълнени яйца ще ви трябва:
6 яйца,
добра майонеза - около 2 супени лъжици,
гъби,
магданоз,
черен пипер,
масло.
Начин на приготвяне
Сварете, охладете и почистете яйцата. След това разрежете всяко на две по дължина. Внимателно извадете жълтъците. Нарежете ги и ги сложете в купа.
Гъбите се нарязват на ситно и се запържват (сол и черен пипер на вкус). Изчакваме да изстинат.
Смесете пържените гъби с наситнените жълтъци, майонезата и ситно нарязания магданоз.
След като всичко е добре смесено (удобно е да използвате вилица за тези цели), напълнете половинките яйца.
Готовото ястие се поставя в чиния, гарнира се с магданоз, зелена салата, копър и др. Поднася се охладено.
Чеснови скариди
Скаридите с чесън са много интересна комбинация от вкусове. Като предястие за празничната трапеза това ястие е много подходящо, а рецептата е много проста. И така, имаме нужда от:
сурови скариди - 12 броя среден размер,
лека подправка Knorr (универсална) - чаена лъжичка,
3 скилидки чесън,
люта чушка - 1 бр.,
зехтин - 150 мл,
кориандър, магданоз, дафинов лист.
Подготовка
В тази рецепта скаридите са сурови, така че ги яжтетрябва да се почисти и изплакне добре. Поръсете с чубрица.
Нарежете чесъна на тънки филийки. Обелете чушката, почистете я от семките, измийте и нарежете.
Запържете скаридите в масло с дафинов лист, чесън и черен пипер за около 3 минути. Поставете в чиния, поръсете с кориандър. Тази закуска може да се сервира както студена, така и топла.
В допълнение към тях има още няколко рецепти за друга популярна закуска - топчета със сирене. Можете да се запознаете с тях.