Изненада от уреди за бавно готвене Redmond и Polaris е вкусен свински гулаш за цялото семейство. Рецепти със снимки.
Сега създателите на кулинарното изкуство са направили крачка напред, използвайки различни технически устройства.
Един от тях е мултикукър, като марките Polaris и Redmondса се доказали особено. Можете да готвите свинско в тях наведнъж по няколко рецепти.
Свински гулаш със зеленчуци и кетчуп в Redmond RMC-M4500
Чудесен гулаш се приготвя от меко свинско месо. Като гарнитура са подходящи паста или ронлива каша от елда.
За готвене са ви необходими:
- Половин килограм свинско месо.
- Морков.
- Крушка.
- Домат.
- Маринована краставица.
- Пиперът е сладък.
- Брашно - 3 големи лъжици.
- Малко сол и смлян пипер.
- лаврушка
- Малко пипер с грах.
- Няколко големи лъжици кетчуп.
- Толкова много масло.
- 150 мл вода.
Процес на приготвяне на гулаш
- Нарежете продуктите.Измийте лука, обелете го и го нарежете на малки кубчета. Домат и краставица - средно големи кубчета. Месото - на едри кубчета, а сладкият пипер - на лентички. Включете мултикукъра, като зададете режим "Печене". Препоръчителното време е 20 минути. Първо налейте олио в купата на мултикукъра.
- Започваме да пържим.Първо запържете лука за 3 минути при затворен капак. Към него добавете краставица и чушка с домат, разбъркайте всичко и продължете да пържите още 2 минути. Слагаме моркови, наливаме кетчуп, намесваме се. Изчакваме още няколко минути, след което добавяме нарязаното свинско месо и изчакваме мултикукъра да свари продуктите. Относно краятой ще уведоми процеса със сигнален звънец. Сега можете да поставите подправки и да инсталирате нова програма - "Охлаждане". Времето е 60 минути.
- Добавяме брашно.Когато останат около 5 минути до края на гасенето, брашното се разтваря във вода в отделен съд и се разбърква добре, за да не останат бучки. Постепенно се изсипва в гулаша, без да спира да се бърка. След сигналния звънец ястието ще бъде напълно готово и сега може да се сервира на масата.
Като цяло ни отне 1 час и 20 минути.Рецептата е предназначена за 6-8 души.
Вкусен свински гулаш със сос. Видео рецепта
Крехък свински гулаш с картофи на пара
Много вкусно свинско месо, което просто се топи в устата, заедно с ароматни картофи, няма да оставят никого безразличен. За да не се налага да използвате две устройства едновременно - уред за готвене на пара и мултикукър, можете да се справите с последния, но е необходимо той да има такава функция като готвене на пара.
Ще ни трябва:
- Голям морков.
- Свинско без кости - 400 грама.
- Домати - около 150 грама.
- Голяма крушка (или няколко малки).
- Царевично нишесте - 1 голяма лъжица.
- Пикантни подправки за месо.
- Малко сол.
- лаврушка
- Стъпка по стъпка рецепти за готвене на кюфтета в сос от заквасена сметана в мултикукъри Polaris и Redmond, различни опции и препоръки.
- Стъпка по стъпка рецепта за гювеч със сирене: http://multrecept.com/desertyi/moloch/dieticheskaya-tvorozhnaya-zapekanka-v-multivarke.html, препоръки, снимки и видео инструкции.
Технология на готвене стъпка по стъпка
- Нарежете месо и зеленчуци.Първо, трябва да изплакнете обилнозеленчуци и месо. Отстранете кожата от картофа с нож, по-добре е да премахнете кожата от моркова с белачка за зеленчуци- това ще ви помогне да отрежете само най-горния, тънък слой. Отърваваме се от луковици. Нарежете свинското месо на доста големи кубчета, след което го поставете отново под струя студена вода и го подсушете. Морковите могат да се прекарат през ренде с малки дупки. Лукът се нарязва на ситно.
- Готвим картофи.За да готвите картофи, ще ви трябва уред за пара от мултикукър. Разрежете всеки картоф наполовина и го сложете в тенджера на пара, така че половинките да гледат надолу.
- Приготвяме дресинг за сос.За соса са ви необходими подправки, нишесте и сол, както и домати. Първо трябва да нарежете доматите на много ситно и след това да ги смесите с останалите съставки. Нишестето ще направи соса плътен и дори разтеглив, но ще му придаде характер. Дресингът се разбърква с лъжица и леко разбийте с бъркалка, за да придобие сместа еднородна консистенция и равномерен цвят.
- Приготвяме основното ястие.Поставете свинско месо, лук и настърган морков в съда за мултикукър. Налива се сос. Всичко се разбърква добре. В края сложете дафинов лист. Слагаме тенджери на парас картофи на нашия електрически помощник и го стартираме. Затваряме мултикукъра и включваме програмата "Гасене". Време за готвене - 60 минути.
Приготвянето на това ястие отнема само час. 4 гости ще могат да се насладят на свински гулаш с картофи на пара.
Видео рецепта за поетапно приготвяне на свински гулаш
Свински гулаш с гъби в бавна готварска печка
Това ястие съдържа едновременно месо, зеленчуци и гъби. Гурметата ще оценят отличния му вкус.
Съставки:
- Свинско месо - 800 грама.
- Две крушки.
- Домат.
- Ябълков оцет (3 големи лъжици).
- Гъби - половин килограм.
- Подправки за свинско.
- Шипка сол.
- Заквасена сметана - 3 големи лъжици.
- Морков.
- Научете как правилно да готвите кнедли на пара в мултикукъри Redmond и Polaris, инструкции стъпка по стъпка и фото рецепти.
- Вижте рецептата за вкусен пудинг със сирене за бавно готвене.
- Тук е обяснено подробно как се прави ориз за рула в мултикукър. Четете и гответе.
Готвим на стъпки
- Мариновайте месото със зеленчуци.Свинското месо се нарязва на филийки, лукът се нарязва на ситно. Смесете всичко с подправките и оставете настрана за мариноване за 60 минути.
- Гъби + зеленчуци.Гъбите се нарязват на ситно, доматите се нарязват на средни парчета. Прекарайте моркова през ренде.
- Да изпържим гулаш.Слагаме маринованото свинско в тиган, стартираме режима "Пържене" за 40 минути. След четвърт час слагаме гъбите там. Изчакваме същото време и слагаме моркови. Разбъркайте и запържете за 10 минути. Накрая се изсипват доматите, овкусяват се със заквасена сметана.
Време за приготвяне – 100 минути.Ястие – за 5 души.