Четири начина за приготвяне на чийзкейк в уреди за бавно готвене Redmond и Polaris. Стъпка по стъпка инструкции и рецепти със снимки.

В мултикукърможете да приготвите безброй ястия, но най-доброто от всички вероятно е сладкишът.

Въпреки това, за хората, които се опитват да намалят приема на висококалорични храни, консумацията на различни пайове и мъфини е ограничена поради високото им съдържание на мазнини.

За тях и за любителите на ястия със сирене, отлична алтернатива ще бъде чийзкейк.

Чийзкейковетеса традиционни френски сладкиши. Имат гъста коричка и невероятен аромат. Чийзкейкът винаги се е приготвял във фурната, но отнема много време и усилия, за да стане тортата от фурната буйна, ефирна и мека.

С появата на мултикукърите приготвянето на чийзкейковестана много по-лесно. В допълнение, тортата, приготвена в мултикукър, не остарява дълго време и остава свежа, можете да й се насладите няколко дни. Има много рецепти за чийзкейкове. Към тях се добавят ядки, сушени плодове, горски плодове и плодове.

Както всички други мъфини и пайове, така и мъфините със сирене се приготвят на програма Режим Печене.

GOST торта със сирене

Списък с продукти

• 220 г сирене (изберете произволно съдържание на мазнини)
• 250 г брашно
• 150 г масло
• 3 яйца
• 180 г захар
• 2 ч.ч. бакпулвер

Подготовка

• Необходимо е маслото да се подготви предварително. За целта той трябва да омекне на топлината;
• Изсипете захарта в чаша, добавете маслото. Започнете да разбивате масата с миксер;
• Докато разбивате, добавете едно по едно кокошите яйца. Не бързайте да добавяте всички яйца наведнъж. Всяко следващо яйце трябва да се въвежда само след смесване на предишното. Така сладкишът със сигурност ще се окаже въздушен;
• След яйцата започнете да добавяте сиренето. Сиренето трябва да бъдеизберете естествено, не много сухо и следвайте срока на годност;
• Разбийте до хомогенна смес;
• По желание към тестото се добавя кората на всеки цитрусов плод. За да направите това, настържете цветната част на кората, без да докосвате бялата част;
• Смесете брашното с ванилин, добавете бакпулвера.Смесете двете маси на няколко етапа, като внимателно разбърквате отдолу нагоре. Шпатула е идеална за това;
• Изсипете тестото в уреда за бавно готвене. Тя ще бъде достатъчно дебела;
• Включете режим Печенеза 90 минути. След около час обърнете мъфина, за да се запече равномерно;
• След края на програмата не изваждайте кексчето и го оставете да престои в бавната готварска печка още 15 минути;

Готовата торта може да охладите върху решетка.

Брой порции: 6 бр.

• Ще ви кажем как да готвите кнедли в бавна готварска печка по специален начин.
• Няколко варианта за готвене на плосък хляб на кефир в мултиварка: http://multrecept.com/desertyi/moloch/mannik-na-kefire-v-multivarke.html. Вкусно и бързо.

Чийзкейк със заквасена сметана в мултикукър Polaris

Списък с продукти

• 250 г сирене от кисело мляко
• 3 яйца
• 350 г брашно
• 50 г заквасена сметана
• 180 г захар
• 2 ч.ч. бакпулвер
• Масло

Подготовка

• Започнете с разбиването на яйцата и захарта. Трябва да направите това, докато масата стане бяла и пенлива. Обикновено отнема пет минути;
• Сиренето трябва да се претрие през сито. Трябва да направите това, за да се отървете от бучките. Ако имате меко сирене, тогава не е нужно да правите това;
• В дълбок съд е необходимо да смесите сирене и заквасена сметанаОграничения заняма съдържание на мазнини в сирене или заквасена сметана - вземете.Във всеки случай тортата със сирене ще се окаже вкусна;
• Добавете яйцата и захарта към сиренето и сметаната, разбъркайте добре;
• Пресейте брашното, добавете бакпулвера;
• Постепенно добавете брашното към сирената смес. Разбъркване отдолу нагоре;
• Намажете купата с масло и сложете тестото. Ще се окаже доста гъсто, така че няма да се отцеди, ще е необходимо да го разнесете с шпатула или лъжица;
• Задайте Режим Печенеза 80 минути;
• След час чийзкейкът може да се обърне, за да се запече равномерно. Ако не е важно за вас, оставете кексчето до края на програмата;

Готовият кекс не трябва да се вади веднага от мултикукъра. Оставете да "почине"с отворен капак за още десет минути.

Брой получени порции: 6 бр

Приготвяне на чийзкейкове със стафиди. Видео

Чийзкейк в мултикукър Редмънд със стафиди

Списък с продукти

• 200 г сирене
• 150 г брашно
• 150 г маргарин
• 3 яйца
• Ванилин
• 0,5 ч.л. от содата
• 1 ч.ч. оцет 9%
• 180 г захар
• 1 чаша стафиди

Начин на приготвяне

• Сортирайте и измийте добре стафидите. Изсипете гореща вода за половин час, след това поставете върху хартиена кърпа и изсушете;
• Смесете размекнатия маргарин със захартаи разбийте (маргаринът може да се замени с масло). Това ще отнеме 5 минути, през това време захарта трябва да се разтвори;
• Добавете маргарина и захарта към яйцата едно по едно и разбийте добре;
• Настържете сиренето.Можете да вземете сирене с всякакво съдържание на мазнини, колкото по-мазно е, толкова по-сочна ще бъде тортата. Можете също така да вземете вече меко сирене и да не го смилатепрез сито;
• Пресейте брашното, добавете ванилия;
• Разбъркайте с миксер яйчената смес и брашното. Изгасете содата с оцет, добавете към тестото, разбъркайте добре;
• Добавете стафиди;
• Намажете тигана с масло, разпределете тестото;
• Задайте за 70 минути режим "Печене"след около петдесет минути кексът може да се обърне, така че да покафенее равномерно;
• Оставете готовия кекс да престои в купата още десет минути. Можете да украсите с пудра захар.

Стафидите в тази рецепта могат да бъдат заменени със сушени плодове или захаросани плодове. Можете да добавите и шоколад вместо стафиди.

Брой получени порции: 6 бр.

• Много вкусен манник върху заквасена сметана в бавна готварска печка. Ние ще ви помогнем лесно да изненадате вашите гости.
• Пригответе сочно, меко пуешко филе в бавна готварска печка, лесно и бързо.
• Вкусна рецепта за шоколадов кекс в бавна готварска печка тук. Опитайте, няма да съжалявате.

Торта с шоколад и сирене

Списък с продукти

• 100 г масло
• Бар от шоколад
• 250 г сирене (изберете мазнина на вкус)
• 10 г бакпулвер
• 4 яйца
• 100 г захар
• 30 г какао
• 30 г захар

Подготовка

• Разтопете шоколада и маслото в бавна готварска печка на Режим Отопление(задайте времето на 10 минути);
• Разбийте яйцата и захарта. Добавете маслото с шоколада, започнете да бъркате с миксер. Необходимо е да се намесва бързо, тъй като шоколадът бързо се втвърдява;
• Към тестото добавете пресятото брашно, какаото и бакпулвера;
• Трябва да настържете сиренето.Ако нямате сито вкъщи или искате да настържете сирене, можете да си купите меко сирене или бебешка извара, тогава не е нужно да добавяте захар;
• Разбъркайте всичко до гладкост,еднородно тесто;
• Задайте режим "Печене"(време шестдесет минути), намажете купата с масло;
• Изсипете тестото в уреда за бавно готвене;
• Гответе до сигнала, след което охладете тортата в бавна готварска печка;
• Ако тортата се окаже суха, тя може да бъде напоена. Инфузията на силно сварено кафе със захар и коняк е идеална за това. В допълнение, плодов сироп, коняк в чиста форма или компот са подходящи тук като импрегниране. Не забравяйте, че импрегнирането с алкохол не е подходящо, ако планирате да храните деца с кекс.
• Вареното кондензирано мляко също е много "подходящо" за тази торта. Тортата може да се нареже на торта и да се намаже с варено кондензирано мляко, тогава вече ще имате пълноценна торта.
• Шоколадовата глазура е друг вариант за украса на кекс. За да го приготвите е необходимо да разтопите шоколада на режим Нагряване(десетина минути) и бързо, докато стегне, да намажете повърхността на тортата. Брой получени порции: 6 бр.

Освен това прочетете по-добре след седмица на уебсайта: