Яхния със свинско и тиквички, снимка рецепта

Месната яхния със зеленчуци е много просто, но обилно горещо ястие, което може да се сервира като самостоятелно ястие или с гарнитура по ваш избор (по мое мнение и вкус най-добрият вариант за това е варен ориз). Подходящо за голям семеен обяд или вечеря. И така, нека сготвим яхния със свинско и тиквички!, Рецепти за втори ястия,

Съставки:

Свинско - 800 стр. Лук - 1 бр. Чесън — 3 скилидки. Бульон - 1 чаша Тиквички — 2-3 бр. Лют зелен пипер - 0,5 бр. Домати - 4 бр. Под боб - 150 стр. Царевица — 150-200 години. Подправки, зеленчуци - на вкус.

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете зеленчуците. Доматите, ако са големи, се нарязват на четвъртинки. Тиквички също на четвъртинки. Ако имате замразена зеленчукова смес от грах и царевица, не можете да я размразите. Просто ще го добавим към яхнията по-късно.

Нарежете свинското месо на малки кубчета. Включете тигана и задайте режим "Пържене". Свинското месо се запържва за 5 минути в олио, до златисто.

През това време обелете и нарежете на ситно лука и по същия начин нарежете чесъна.

Добавя се към месото и се запържва на същия режим до златисто оцветяване на лука. Не забравяйте да добавите сол и черен пипер на вкус.

След това налейте чаша бульон. Изключете режима „Охлаждане“ или „Печене“. Гответе 10 минути, след което добавете зеленчуците.

Оставете да къкри минимум 40 минути, максимум час до готовност на свинското. 5-10 минути преди края добавете кориандъра и останалите подправки.

Оставете готовата свинска яхния с тиквички да се запари под капак още 10-15 минути, след което сервирайте. В същото време пригответе сами гарнитура от ориз или нещо другодискретност. Желая ви приятен апетит!