Съвети за всяка част на живота.

Как да готвя оризов пудинг в микровълновата

Пудингът на основата на ориз е много подобен на каша от оризово мляко, но е по-вкусен поради необичаен метод на приготвяне - печене в микровълнова фурна. Пудингът в микровълновата се приготвя само за няколко минути, но на изхода ще получите деликатно ястие с ефирна текстура и богат кремообразен вкус. Приготвен точно по рецептата, този пудинг много прилича на суфле - също толкова порест, пухкав и лек.

готвя

Такъв оризов пудинг може да се сервира на масата в съдове за сервиране - чаши, купи, купи или саксии. Ако го печете във форма, след като го изпечете, можете да го нарежете на малки парчета, всяко да сложите в чиния и да украсите по желание.

Не можете да наречете такова ястие изтънчено, но ще ви помогне бързо да нахраните цялото семейство със здравословна храна без излишни мазнини и калории. Такава рецепта ще ви помогне, когато ви свършат идеите какво да сготвите за закуска на децата.

съставки

Основното предимство на рецептата за оризов пудинг е, че всички съставки вече са в хладилника или се продават в най-близкия магазин. Стандартният набор от компоненти ви позволява да приготвите вкусно и обилно ястие за няколко минути.

Ще трябва да приготвите такъв пудинг на основата на ориз:

  • 200 грама ориз;
  • 1,5 чаши сметана, за предпочитане мазнина;
  • 1/4 опаковка масло;
  • 2 чаши обикновена вода за готвене на оризовата основа;
  • 3 яйца;
  • 3 супени лъжици пудра или обикновена захар.

За сос, който ще бъде отлично допълнение към такъв оризов пудинг, вземете следните компоненти според рецептата:

  • пълна чаша пресни или замразени малини (можете да използвате и други плодове);
  • 1 супена лъжица картофено нишесте;
  • 70 грама захар(прахове).

Оризът, от който можете да приготвите вкусен и еднороден оризов десерт, трябва да е бял, кръгъл, добре разварен и да не се троши. За да може масата да се слепи, е необходимо да сварите ориза до лепкаво състояние, особено ако пудингът се пече в микровълновата в една голяма форма и след това ще бъде нарязан на порции.

Приготвяне на пудинг

Само за няколко минути можете да приготвите основата за десерта, след това да го изпечете, украсите и тържествено да го сервирате на масата. И така, нека започнем:

  • Измийте ориза от прах и ненужни отпадъци в сито под течаща вода. Прехвърлете го в тиган с дебело дъно, залейте го с две чаши обикновена вода и го сложете да се готви на слаб огън. Оптимално, ако имате мултикукър - там оризът няма да изгори и ще се окаже лепкав и еднороден.
  • Поставете маслото и сметаната в съд за микровълнова печка, загрейте го при максимална възможна мощност за около 5 минути, необходимо е периодично да разбърквате масата. Основното е, че парчетата масло се разтопяват и се комбинират със сметаната.
  • Разбийте яйцата, отделете жълтъците и белтъците в различни купи. Разбийте жълтъците с вилица, така че да станат еднородни.
  • Охладете сварения ориз, добавете към него жълтъците, разбъркайте.
  • Изсипете сметана и масло тук, омесете масата старателно.
  • Сега подгответе специална форма за микровълновата фурна или няколко отделни форми. По желание можете да намажете дъното и стените с парче масло, особено ако печете в една голяма форма. Изсипете масата в подготвената форма, изравнете повърхността с шпатула или лъжица.

    • Искате нещо интересно?

  • Охладете крема, разбийте го с миксер/блендер до състояние на буйна пяна с върхове. В процеса на разбиване изсипете посочената част от захартарецепти
  • Внимателно прехвърлете крема на части върху повърхността на пудинга, също го изравнете или, напротив, направете красив релеф. Освен това кремът може да се постави в сладкарски пош и да се получи красив дизайн. Ако печете в голяма форма, пудингът ще се обърне върху съда, няма смисъл от тези манипулации.
  • Загрейте предварително микровълновата, като зададете температурата на 180 градуса и режим "Конвекция". Сега трябва да поставите формата в микровълновата и да печете пудинга за 12 минути.
  • Извадете формата, задръжте пудинга във формата за около 15 минути, след което сервирайте.

    • Малинов сос за оризов пудинг

    Сосът ще придаде пикантност и свежест на готовия пудинг, ще го украси с ярки цветове и ще го освежи. Приготвя се много лесно по нашата подробна рецепта:

  • Измийте малиновите плодове и ги подсушете малко върху кърпа.
  • Не мийте замразените плодове, размразете ги при стайна температура.
  • Сега трябва да претриете малините през цедка.
  • Изсипете част от захарта в получената маса, разбъркайте. Оставете сиропа да престои, докато захарните кристалчета се разтворят.
  • След това добавете нишесте, разбийте с миксер, така че да няма бучки, изсипете в купа и варете до гъстота.

    • Когато изстине, с този сос се украсяват части от пудинга, отгоре се слагат няколко пресни плода и листенца мента.

    Меню



    Прочетете също:

    E-mail:
    support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
    Всички права запазени © 2024.