Как да приготвите цяло пиле на фурна

Предлагаме една изключително вкусна рецепта за пилешко, мариновано в бяло вино.

Продукти: Цяло пиле - 1 бр (около 2 кг) Лимонов сок - 2 бр Бяло вино - 3 чаши Чесън - 3 скилидки Дафинов лист - 4 бр Сол, подправки - на вкус.

Подготовка:

Пригответе марината по следния начин: нарежете лука на ситно. Пресовайте чесъна през преса за чесън. Добавете към тях всякакви подправки и сол, смилайте всичко старателно и разбъркайте, трябва да получите много ароматна каша.

След това добавете прясно изцеден лимонов сок, бяло вино и дафинов лист.

Слагаме нашето пиле в тази марината, покриваме го с капак и го оставяме да се маринова около 10 часа, така че е най-добре да се маринова за една нощ. Но имайте предвид, че ако маринатата не покрива напълно пилето, тогава трябва да го обръщате от време на време, така че да се накисва напълно.

Сутринта включваме фурната на 150-160°C, намазваме лист с растително масло, поставяме върху него нашето мариновано пиле и печем. Времето за печене е около 2 часа, като периодично трябва да се обръща. Това пиле на грил става страхотно.

Когато нашето пиле се запече равномерно от всички страни и е напълно готово, това означава, че е време да го сложим в чиния и да му се насладим. Не пропускайте да го опитате - вкусът е невероятен!