Как да сготвим най-вкусните патешки крилца

Днес в универсалния магазин имам разпродажба на патешки крилца. Реших да опитам, въпреки че не знаех рецептите за приготвянето им. Но къде изчезнаха кулинарните ми таланти? Реших да експериментирам, особено след като обичам да готвя. Не ми пука - винаги става много вкусно.

Искам да ви кажа какво апетитно ястие получих този път.

Тъй като в нашето семейство е обичайно да се яде здравословна и полезна храна, когато е възможно, реших да опитам печене на крилца. Интернет ми даде само обща информация:

• крилцата трябва да се нарязват, не е препоръчително да се готвят цели,
• времето им за пържене е около 30 минути.

Въз основа на това разделих всяко крилце на 3 части, най-тънките краища сложих върху супата. Останалите парчета тя маринова за половин час в подправки и лук, като реши, че крилцата могат да бъдат жилави сами по себе си, а лукът омекотява идеално всяко месо. Взех подправки като в дните на моята младост - само "Хмели-сунели".

Какво намерих за готвене:

• патешко крило 4 бр.
• голяма глава лук 1 бр.
• растително масло за пържене
• сметана 3 с.л. лъжици
• сол, подправки на вкус

След половин час излагане почистих крилцата от лука, леко ги осолих. Запържете в малко количество растително масло в предварително загрят тиган за 10 минути от всяка страна.

Пожарът е малко под средния.

След това добавих вода и реших да задуша ястието за 15 минути на слаб огън под капак.

След това месото ми се стори доста меко, но още не съвсем готово. То изобщо не искаше да се отдели от костите. Но ни предстои още един, най-важен етап: печене на патешки крилца. Взех го за товаСлагам лука останал от маринатата и нареждам върху крилцата. Намазах всичко със заквасена сметана отгоре, отне 3 лъжици, но както ми се стори по-късно, беше възможно да взема повече заквасена сметана.

Сложих във фурната на 200°C за 20 минути. Така се получи ястието.

За гарнитура тя свари ориз и направи салата от пресни моркови с лимонов сок.

Тя сложи лука, останал в тигана след изпичане, върху чинията си.

В резултат на това се оказа невероятно вкусно! Моят семеен показател са децата: изядоха всичко на мига, поискаха допълнително и след това съжалиха, че не са приготвили достатъчно.

Съветвам ви да опитате да печете патешки крилца по тази рецепта. Ако имате какво да добавите, за да подобрите това ястие, споделете го в коментарите. Мисля, че ще бъде интересно и много полезно не само за мен, но и за много читатели.

© zakustom.ru