Как се готви ронлив ориз

Изглежда, че оризът е една от най-простите, бързи гарнитури. На практика обаче не всеки може да сготви наистина ронлив ориз, който не се слепва и няма бучки. В тази статия ще предоставим проста и бърза рецепта, следвайки която можете да направите това ястие перфектно.

За да приготвите ястието ще ви трябва: 1 чаша ориз, 1,25 чаши студена вода, 0,5 чаена лъжичка сол (или на вкус).

РецептаПриготвяне:

Измийте ориза няколко пъти в студена вода. Изцедете и налейте голямо количество вода много пъти, докато следващото промиване стане напълно чисто.

Изсипете ориза в гевгир, уверете се, че цялата вода се е отцедила. Оставете ориза за няколко минути, оставете го да изсъхне малко.

Изсипете ориза в тиган, налейте вода, добавете сол, разбъркайте добре.

Включете силен огън, изчакайте водата да заври, след това затворете тенджерата с капак и включете слаб огън.

Премахнете топлината напълно след 20 минути, не безпокойте засега. Оставете ориза на котлона още 15 минути при затворен съд). Това ще позволи на водата да се абсорбира напълно, а оризовите зърна ще бъдат напълно сварени.

След 15 минути отваряме тенджерата, съвсем леко разбъркваме ориза с вилица, само да отделим зърната едно от друго.

Насипният ориз е готов!

Няколко полезни препоръкиза получаване на вкусен ориз:

Ако забележите, че оризът гори или залепва за тенджерата, проверете дали огънят е намален на минимум.
Също така е важно да готвите насипен ориз в тиган с дебело дъно. Тънкото дъно се нагрява неравномерно, някои места са прекалено горещи, където залепват оризовите зърна.
Понякога вместо вода оризът се залива с бульон. Освен това можетедобавете всякакви подправки на вкус.
Свареният ориз може да се съхранява в хладилник, но ще загуби вкуса си. Най-добре е да го изпържите след това.

Рецептата в тази статия може да се използва за всякакъв вид ориз, включително дали зърната са дълги или кръгли.

⇐Предишна

Следваща⇒

Как се готви ронлив ориз

Меню

Прочетете също:

Навигация: