Картофи с патладжани в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Можете да готвите картофи с патладжан в бавна готварска печка дори през май. Сега има уникална възможност да сготвите нови картофи с патладжани, които изобщо не са в сезон. Но, за щастие, сега можете да си купите патладжани през цялата година.

Ястието, предложено в нашата рецепта, съдържа огромно количество витамини и хранителни вещества. Крехките картофи, приготвени с патладжани, лук и домати в бавна готварска печка, са обилно, полезно и здравословно ястие за цялото семейство. Технологията на готвене е много проста, а вкусът и ароматът на тази гарнитура му дават право да се нарече най-добрата зеленчукова храна.

съставки:

• 3 средни патладжана;
• 2 домата;
• 1 крушка;
• 6-8 средно големи млади картофа;
• 150 грама заквасена сметана;
• китка копър и магданоз;
• сол, черен пипер - на вкус;
• 50 г краве масло.

Как да готвите картофи с патладжан в бавна готварска печка:

Измийте патладжаните, нарежете ги на парчета (може кръгчета или кубчета) и ги дръжте за 5-6 минути в подсолена вода. Измийте по същия начин картофите и доматите, нарежете ги на ситно. Обелете лука и го нарежете на ситно на кубчета.

Покрийте дъното на съда за мултикукър с тънък слой масло. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в тенджера, поръсете с нарязани зеленчуци, черен пипер, сол и изсипете заквасена сметана. Изберете програмата "Печене" и задайте времето на 1 час. Поднесете готовата зеленчукова гарнитура към месо или риба. Добър апетит!