Кашкавалени топчета с чесън 4 прости и вкусни рецепти

Доста добре позната закуска - топчета от сирене с чесън (понякога наричани "снежни топки") ще бъде отлична декорация на всяка маса. Включително и Нова година.

Има много, много варианти за топчета със сирене:

• многоцветни топки;

• кашкавалени топчета с чесън и ядки;

• дълбоко пържени топчета;

• снежни топки в кокосови стърготини;

• и така нататък.

Не е трудно да приготвите вкусна закуска и можете да изберете всяка опция. В тази статия ще покажем няколко рецепти за приготвяне на такава закуска.

Основното в това ястие е сиренето. Това е основата. Можете да използвате абсолютно всяко сирене, за да направите снежни топки:

• твърд,

• разтопен,

• фета

Всичко зависи от рецептата. Плюс това, в допълнение към чесъна, можете да добавите към топките гъби, пилешко филе, маруля, ракови пръчици и така нататък.

Рецепта за кашкавалени топчета с чесън, ядки, боровинки и магданоз

Разядката е отлична! Всъщност можете да използвате само това, което ви харесва. Например, червената боровинка не се харесва на всички и може да бъде изключена.

Съставки:

200 грама сирене фета,

100 г гъсто сирене, обикновено се продава в кофа,

100 г крема сирене,

скилидка чесън, прекарана през преса за чесън.

За поръсване можете да вземете: орехи, шам фъстък, магданоз, копър, сушени боровинки.

Начин на приготвяне:

Ядките трябва да бъдат натрошени. Червени боровинки, магданоз и копър също.

Смесете сиренето, изварата и чесъна в купа. От получената маса оформете топчета. Оваляйте ги в ядки или зеленчуци.

Поставете получените топки в чиния и ги изпратете в хладилника за няколко часа.

Всичко. Добър апетит!

Статия по темата: Най-добрите рецепти за бързи диетични ястия за закуска.

Разноцветни топчета от сирене

Тази рецепта е много подобна на предишната. За да приготвим ефектна многоцветна закуска, ще ни трябва:

сирене фета (270 м),

пакет полумаслено сирене (250 г),

чесън,

цветни подправки: сладък пипер, куркума, къри, сушени билки като лук или копър и др.

Методът на готвене е същият - смесваме извара, извара и чесън, прекаран през преса. Оформяме топки, овалваме ги в подправки и ги изпращаме в хладилника.

Кашкавалени топчета със спанак

Това ястие може да украси всяка маса. Нова година също е, така че имайте предвид. За да приготвим тази закуска, се нуждаем от:

400 г кашкавал,

200 г замразен спанак,

4 супени лъжици сметана 18%,

яйца,

галета,

гранулиран чесън,

сол пипер,

олио за пържене.

Начин на приготвяне:

За да приготвите сиренени топчета със спанак, първо трябва да размразите спанака. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Сложете всичко това в купа, добавете сметаната, чеснова подправка, сол и черен пипер.

Всичко се разбърква старателно и се оформят малки топчета. След това го сложете във фризера за 30 минути.

Към сиренето може да добавите малко галета, която ще улесни оформянето на "топчета".

След това топчетата се овалват в яйца и галета и се запържват в олио за няколко секунди. По време на пърженето ги въртете, за да се изпържи топката равномерно.

Рецепта за кашкавалени топчета с чесън и копър

Съставки:

3 яйца,

100 г сирене,

връзка копър,

няколко зъбачесън (не трябва да приемате много, така че вкусът на чесъна да не прекъсва други продукти),

белени орехи,

масло (50 г),

майонеза,

маруля,

сол, черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

Сварете пилешки яйца и ги оставете да изстинат. След това натрийте на ситно ренде. Сиренето също се настъргва на ситно ренде и се смесва с яйцата. Втриваме масло там и добавяме майонеза, чесън, прекаран през преса, сол и подправки. Всичко това трябва да се смеси добре.

От получената маса трябва да "разточите" топки и да поставите половин орех във всяка топка.

За да не залепват топките по ръцете ви по време на оформянето, намокрете ръцете си със студена вода.

Трябва да нарежете копъра на много ситно. След това трябва да оваляте всяка топка в това зелено.

След това закуската трябва да се постави в хладилника. 20 минути ще са напълно достатъчни.

Топките от сирене могат да се сервират както на празничната трапеза, така и като закуска с бира. Приготвят се много бързо, а вкусът е отличен!