Прости и вкусни рецепти за салати с калмари у дома

Когато искате да посетите морския бряг и да опитате средиземноморска храна, не бързайте да купувате билети. Извадете няколко трупа на калмари от хладилника, пригответе ги и вземете, заедно с деликатен вкус, целия източник на витамини и минерали, с които дълбокото море е богато.

Но идеалната форма на представяне на калмари е комбинация от няколко допълващи се вкуса в салата. Сега ще анализираме няколко прости и в същото време много вкусни рецепти.

Проста рецепта за салата от калмари

Първо, нека анализираме тайните на готвенето на най-простата салата от калмари. Прилагаме рецептата от снимката. За да усетите пълния вкус на крехкото месо от калмари, вие се нуждаете от:

• 480-500 грама трупове на калмари (за предпочитане вече почистени и размразени);
• 280-300 г лук;
• Дафинов лист;
• майонеза на вкус.

Вкусна салата с калмари, чиято рецепта е лесна за приготвяне, няма да ви остави безразлични.

Сварете труповете на калмари в леко подсолена вода, като добавите един или два дафинови листа. Прекарваме не повече от три до четири минути за готвене, в противен случай труповете ще станат твърди и ще приличат на твърда гума, а не на деликатен продукт от морски дарове.

Поставете лука във водата с калмари, за да премахнете горчивината и твърдостта. Ще отнеме от 15 до 20 минути.

Нарежете охладените калмари на сламки.

Нарежете лука на половин пръстени.

Комбинирайте нарязан лук и калмари, подправете с майонеза.

Салата от калмари

Гледайте този видеоклип в YouTube

Така получавате вкусен и най-важното питателен и полезен продукт само от две съставки.

Салата с калмари и яйце

Ще откриете още една приятна комбинация от вкусове, съчетавайки питателно месо от калмари с яйца иябълки За лека и здравословна салата от калмари с яйце се нуждаете от:

• 300 грама трупно месо от калмари;
• 4 варени яйца;
• 3-4 кисели или сладко-кисели ябълки (сортът Семеренко е идеален, но ако нямате под ръка, можете да опитате да вземете други, може би ще откриете вашето ноу-хау);
• средна крушка;
• 50 грама сирене;
• майонеза.

Прочетете също: Прости рецепти за салата за Нова година - вкусна празнична трапеза

Готвенето на салата с калмари е просто, ето рецептата с яйца:

Потопете труповете на калмари във вряща вода и гответе за не повече от три минути.

Нарежете готовите трупове на пръстени.

Нарежете лука и го залейте с вряла вода за 10-15 минути.

Кашкавалът и яйцата се настъргват на средно ренде.

Отстранете кората на ябълките и ги настържете на средно ренде.

Смесете всички съставки в купа за салата и подправете с майонеза.

Вкусна салата от калмари с лук и яйце

Гледайте този видеоклип в YouTube

Веднъж опитали такава салата, няма да искате да промените нищо в рецептата, защото тя е пълно съвършенство.

Салата от раци с калмари

Но салата с калмари и ракови пръчици ще бъде не само полезно допълнение към вечерята, но и украса на празничната маса. За готвене ще ви трябва:

• 250-280 грама готово месо от раци или пръчици;
• 3-4 варени трупа на калмари;
• 3 варени яйца;
• малък буркан консервирана царевица;
• голяма краставица;
• 50 грама сирене;
• сол, подправки, черен пипер, майонеза за дресинга.

Тайната на приготвянето на салата от раци с калмари, чиято рецепта е лесна за изпълнение, е нейната простота. Достатъчно е да нарежете всички съставки и да ги комбинирате в купа за салата.

Салата с калмари? Рецепта за новата година

Гледайте този видеоклип в YouTube

Не забравяйте да посолите и поръсите с черен пипер салатата и я направете мека, като я залеете с майонеза. Това ястие мирише на празник, всички съставки са хармонично съчетани, но ако душата ви иска да се гмурнете с главата напред в морето, прочетете останалата част от статията.

Морска салата със скариди и калмари

За да се почувствате като жител на Средиземно море, пригответе си морска салата със скариди и калмари. За да направите осем порции ще ви трябва:

• 230 грама варени калмари;
• 120 грама пекинско зеле;
• 120 грама обелени скариди;
• 12 пъдпъдъчи яйца;
• ? Консерви с маслини.

Нарежете калмарите и маслините на пръстени, нарязайте ситно китайското зеле, комбинирайте всички съставки в купа за салата заедно със скаридите.

След това трябва да подготвите уникален дресинг. Ще ви трябват следните елементи:

• сол пипер;
• 30 грама растително или зехтин;
• 30 грама ябълков или винен оцет;
• 5 г горчица.

Етапи на подготовка:

Комбинирайте всички съставки за дресинга в произволен съд и разклатете добре.

Готовата салата се залива със сос и се украсява с половинки яйца.

Салата с калмари и скариди, чиято рецепта ще ви спечели с едно ухание, вече е на масата и ви зове да опитате изкушенията на морското разнообразие.

Е, много вкусна салата от калмари и скариди!

Гледайте този видеоклип в YouTube

Не се страхувайте да експериментирате в кухнята и определено ще се насладите на храната. Добър апетит!

Прочетете също: Рецепти за чийзкейкове - приготвени в бавна готварска печка и във фурна