Кюфтета в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта
съставки:
- Ориз - 70 г;
- растително масло - 50 ml;
- лук - 1,5 бр.;
- яйца - 1 бр.;
- вода - ? изкуство.;
- смлян черен пипер - на вкус;
- картофи - 2 бр.;
- доматено пюре - 2 с.л. L.;
- мляно месо - 400 г;
- сол на вкус.
Кюфтета в бавна готварска печка:
Обелете лука и го смелете в блендер. Сварете ориза за няколко минути.
В голям съд смесете яйце, лук, картофи, ориз и кайма (за предпочитане половината свинско и половината телешко). Пипер и сол сместа.
Разбъркайте добре съставките с ръцете си.
С мокри ръце направете малки топчета от сместа.
Включете мултикукъра в режим "пържене" за 15 минути. Загрейте растителното масло и поставете топките в него.
След 5 минути обърнете кюфтетата и гответе още 7 минути.
Разредете доматеното пюре във вода.
Залейте топчетата със соса и гответе в режим "гасене" около 15 минути.
Периодично разбърквайте ястието, за да поемат топчетата повече сос.
Сервирайте ароматното ястие на порции и украсете чинията с клонче зеленина. Добър апетит!